据了解，食品添加剂植物活性炭是以木屑、竹子、椰壳或果壳等植物材料经物理法或化学法制得的，在食品工业中作为加工助剂使用。活性

炭因其吸附性能对味精、木糖、木糖醇、果汁、葡萄糖以及果葡糖浆进行脱色，在食品加工工序中发挥着重要作用。这也意味着，对活性炭进行

项目检验直接关系到食品质量安全。