食品安全是永不停息的话题。
问题食品频频流入市场,为什么所有的后果要让手无缚鸡之力的消费真承担呢!近些年食品安全事件也是越来越多,(这个是笔者之前写的一篇这些年食品安全时间的盘点http://www.cnfoodsafety.com/2013/08/40545.html)。
下面谈谈个人的看法,问题食品可能出现在那些环节:
一:生产原料。首先大家想到的都是这个原因,因为与原料是最先可以导致食品不安全的因素,原料
附近的环境,有可能原料是安全的,但是由于附近的环境被污染等原因,也可能会导致生产原料的污染。
二:处理生产原料的过程中。很可能是设备出现了问题,在处理生产原料的时候没有对生产工具进行
消毒。导致了干净的原料呗没有及时处理的设备污染。
三:可能是调味品,或者一些添加剂。这也是对食品安全产生的重大因素。大家都以为生产原料没有
了文帝,之后的程序就可以偷工减料,不去检测卫生情况等。这是严重的对消费者不负责任的表现。
生产者没有在乎消费者的感受,这种事情在网上爆料的非常的多。
五:就是在运输的过程中会对食物产生污染。生产的过程中食物安全的检测都很过关,但是在送往各
个卖点或者超市的时候,没有用正确的方式去运输。
由于笔者刚刚接触这个行业只能想到这么多。我想说的是,消费者花钱就买不来健康,生产者面对巨
大的利益而忘却了良知,在这个社会上这种现象屡见不鲜,笔者认为,在以后的企业发展中,谁能为消费
者办事时,注重 用户体验,这个企业想不挣钱都难。
民以食为天,食以安为先。食品安全,食安中国网!
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