为确保即将在滨州市举行的省第十二届中学生运动会饮食安全，8月15日，滨州市食品药品监督管理局重点检查了接待酒店和食堂的食用油、水果、蔬菜、熟肉制品、消毒液等食品原辅材料，到15日下午共检测食品16批次，未发现异常隐患。

        为确保即将在滨州市举行的省第十二届中学生运动会饮食安全，市食药局成立了以主要领导为组长的餐饮服务食品安全保障工作领导小组，并制定了《山东省第十二届中学生运动会餐饮安全保障工作方案》，将任务目标细化分解到责任科室和人员。及时组织执法人员对组委会确定的大学饭店、凤凰城大酒店和北镇中学学校食堂等重点接待单位进行现场评估，形成《重大活动接待单位食品安全评估报告》，按要求报送省第十二届中学生运动会组委会，为运动会顺利圆满举办提供了决策依据。

         同时，市食药局组织专门人员深入食堂酒店厨房，对环境卫生、操作过程、食品原辅料进货验收、餐饮具消毒、留样等情况进行巡查，及时发现问题，提出整改意见。市局选派9名监督执法人员，分别对负责接待的酒店和食堂实行24小时驻点监督和巡回检查，并与接待餐饮单位签订《重大活动餐饮安全保障责任书》，对现场需求量大、容易存在食品安全隐患的食用油、水果、蔬菜、熟肉制品、消毒液等食品原辅材料等进行快速检测，到15日下午共检测食品16批次，未发现异常隐患。