新学期开学在即，省教育厅昨日专门召开视频会议再次强调，新学期开学前，全省各地要组织一次学校食品卫生安全全面检查，排查消除一切食品安全隐患。要进一步加强学校小卖部的监管，防止销售“三无产品”，危害学生健康。

　　省教育厅强调，新学期到来前，学校要对食堂进行全面的清洁大扫除，各种用具要仔细消毒，确保秋季学期开学后的学校食品安全工作落实到位。

　　新学期，各地要进一步健全学校食堂管理制度，规范学校食堂食品安全、食品原料采购、食品加工过程、食品销售过程、从业人员、食品留样、食物中毒防控等的管理。真正做到学校食堂管理有章可循、规范操作、安全卫生。

　　学校不得在食堂提取任何费用。食堂要合理确定餐饮价格，因地制宜确定每周食谱，做到食物多样、粗细荤素搭配、营养全面。对于每天必须采购的蔬菜等，可采取“校农挂钩”的直供直采方式降低成本。

　　同时，要争取工商、质监等部门加大对食品原材料采购、生产、流通环节的监管力度，从源头上杜绝“三无产品”流入校园，切实保障学校食品安全。

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