5月22日，青海省大通县548名学生食用营养餐后出现呕吐、头晕等不适反应。6月6日，西宁晚报独家刊文称营养餐抽检合格，大通县正组织有关人员进一步调查分析，截止目前，大通县政府都未曾对此事件发生原因做出解释。本网记者在追踪采访报道该事件时，在大通县有关部门看到一份名为《大通县部分学校学生食用营养餐出现不适反应调查报告》，文中称“经大通县质检、经济、农牧、工商、卫生等部门负责人组成的样品鉴定组调查发现，西宁森荣商贸有限责任公司使用的按要求进行公示备案的9种添加物中，有2种未按要求进行公示备案，分别是食用级碳酸氢铵和柠檬酸，其中柠檬酸无索证索票手续，无正规包装及相关产品标识。”

调查报告称，由大通县质检、经济、农牧、工商、卫生等部门负责人组成的样本鉴定组对营养餐生产企业—西宁市森荣商贸有限公司的糕点生产场所进行了全方位多次检查，对照企业的原辅料进货台账、添加剂进货台账、对企业库存的原辅料、添加剂从进货日期、生产日期、生产厂家、生产许可证、营业执照、质检报告、保质期等方面以袋（瓶桶）为单位进行了全面的检查，共核查原辅料5种11360公斤，添加物13种1572.5公斤，并进行了现场封存。同时对企业相关票据及质量记录进行了复印取证，调查发现，西宁森荣商贸有限责任公司使用的按要求进行公示备案的9种添加物中，有2种未按要求进行公示备案，分别是食用级碳酸氢铵和柠檬酸，其中食用级碳酸氢铵索证索票手续齐全，而柠檬酸无索证索票手续，无正规包装及相关产品标识。