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“致美斋调味品进入千家万户，享誉海内外，我的家人和亲人每天都在食用，如果我工作做不好，上愧父老长辈，下愧儿女晚辈，真可谓天地难容啊！”从事质量管理工作23年的何月华始终坚持这一理念。文静中又显干练的何月华，1989年进入广州致美斋工作，她抓产品质量管理的最大特点：从消费者的角度思考问题。
何月华怀着一颗维护消费者权益和安全的信念，全心投入她热爱的质量管理工作之中。基于此，她制订了一系列质量管理规范工作守则，规范生产工序，完善生产过程中的食品安全管理制度。
修改企业标准化工作守则的制订，何月华不仅仅只是在理论层面上下功夫，而且还根据实际情况修改企业标准。一方面根据企业的生产实际，针对产品的特色、特点，以及产品的用途与消费者能否接受等问题，通过与销售部门的沟通和消费者问卷调查的方式做了详细的调查，收集大量的参考数据。另一方面她深入生产车间，直接参与生产工作，深入了解生产的真实情况，记录生产时会出现的问题。除了生产车间现场调查，还经常与每个生产车间的主任沟通，吸取各种不同的意见和建议。在这样认真细致地工作下，一份份优秀的企业标准不断地被制订出来，企业标准不断地完善，产品安全质量得到了更好地保障。
执着、严谨的性格，让何月华并不满足于企业标准的完成，她追求的是真正适合生产需要的同时保证生产质量的质量管理工作标准，最大限度地保障消费者权益，让消费者使用真正安全放心的产品。她先后制订和修订的企业产品标准共49份，使产品标准覆盖率达100%。同时即使工作再忙，她一有空就会下生产车间，与生产车间人员沟通，严格执行制订好的标准，保证制度与生产工作的一致性和协调性，以确保产品安全质量。
在广州亚运会期间，广州致美斋食品有限公司被选为供亚食品生产企业之一。何月华协助公司领导编写、整理《亚运食品定点供应保障领导小组任命书》、《亚运食品定点供应保障制度》、《供亚食品召回管理制度》、《供亚食品溯源管理制度》、《涉亚单位食品药品从业人员一览表》等相关文件，并亲自对供亚产品的生产过程进行监督，并按《供亚食品溯源管理制度》进行供亚产品（当批次）的溯源，回溯当批次产品所使用的原料名称、供应商名称、批号、入库时间、验收方式与结论等，确保了公司供亚产品的质量安全，为广州亚运完美闭幕作出了贡献。
“不断改进，良心工作”是何月华的口头禅。何月华不仅注重对本公司质量管理上的把关工作，同时，她还肩负着与消费者沟通的工作。为了了解市场需要以及提供消费者更加优质、完善的售后服务。2012年，她参与制订《有关质量服务专线24小时服务的方案》，站在消费者的角度考虑问题，更大化地保障消费权益，补充和完善了原有的投诉处理流程，并且及时跟踪、处理产品质量相关咨询，尽可能地减少公司损失，解决消费者的问题。在服务热线开始投入使用的时候，她亲自在电话前用耐心、热情以及专业的态度解答和解决消费者的疑问。在不能亲自接电话时，事后也会及时了解状况，提出解决方案，让消费者满意。至目前为止，公司的产品质量咨询处理率达100%，消费者对质量热线的反映都表示非常满意。
在多年的工作实践中，何月华深刻体会到知识与追求的重要。只有过硬的专业知识，才能更快、更好地应对迅速对各种意想不到的状况做出最准确、最合适的反应。而且作为一名质量管理者，必须先有好的状态和素质，为此她牢固树立以“八荣八耻”为主要内容的社会主义荣辱观，并从点滴做起，积极实践，渗透到工作中。
在质量管理方面，何月华充分利用一切机会向书本学习、向同行学习，努力提高管理水平，通过学习规范和专业书籍、参加标准讨论会及相关评审会、讲座，充分听取专家的知识传授和经验总结，接受先进的质量管理理念和学习先进的质量管理技术，做到与时俱进。
不仅这样，何月华对加入质量管理部门的许多新兵，她更热忱于传帮带。她对刚迈出校门、进入质管部门的新人说：在学校里学的是专业知识，在工作中首先要确立为消费者的安全和权益着想的境界。在工作中，何月华耐心地从旁指导，与新成员分享她的工作经验，使他们尽快熟悉质量和食品安全管理工作，提高了整个质量管理团队的工作效率和工作质量。在日常，何月华也毫无半点“师长”的架子，融洽地跟新成员分享自己的人生经历和经验，把新成员当作自己的孩子，团队氛围和谐、团结，就像一家人一样。在愉悦的工作氛围中，她带领着她的“孩子们”攻克了一个又一个难题。
就这样，何月华23年一路走来，为这个拥有400多年历史的老字号——“致美斋”焕发出新时代的青春光芒作出了自己的贡献。
（原标题：无愧天地抓质管 ——记广州致美斋食品有限公司何月华）
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