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台湾连爆食品安全问题

时间:2013-06-09 11:44来源:现代快报 浏览次数:
台湾食品安全问题连环爆。新北市百年知名老店尤协丰烘豆干店,为节省成本,并让豆干颜色鲜艳、卖相佳,7年来,违法添加油漆染色用的工业色素皂黄生产豆干,除自售并卖到传统市
电子杂志        台湾食品安全问题连环爆。新北市百年知名老店尤协丰烘豆干店,为节省成本,并让豆干颜色鲜艳、卖相佳,7年来,违法添加油漆染色用的工业色素“皂黄”生产豆干,除自售并卖到传统市场。
  据报道,台湾检调查出,尤协丰烘豆干店制作大豆干添加的皂黄,是台北市益良食品行卖出。7年来,益良至少卖了200公斤皂黄给尤协丰;益良另提供防腐剂(己二稀酸钾)给制面业者豪亿商行制作阳春面条。
  皂黄又叫“黄色素NO.36”工业用色素,主要是供纸、肥皂、油漆、皮革染色用途,禁止添加于食品,长期误食可能引起肝脏细胞的损害,增加发生肺癌风险。据研究显示,成人食用0.25克皂黄,就会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
(原标题:问题食品)

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2014年6月刊
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