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6月3日，湖北枝江酒业股份有限公司被爆出其基酒产能与成品酒销量不相匹配，逾半数产品都采用食用酒精勾兑的丑闻。“我们都是有故事的人，人生比戏更精彩，知心知己枝江酒”，据了解，这句孙红雷代言的广告词曾让枝江白酒的销量一路飙升，如今再看，却像是在打企业自己的耳光。2012年枝江酒业总收入90亿元，利税6亿元，上缴税收3.7亿元。2013年，枝江酒业集团3月1日在枝江大礼堂召开冲刺百亿动员大会。其数字让人咂舌，那么真的是如其所说，枝江酒业是依靠开源节流、增收节支，抓管理、拓市场，抓生产、保质量，抓文化、促稳定等一系列措施，克服了多重困难，而取得了较好的经济和社会效益吗？让数字还原真相。枝江酒业目前的基酒产能为6400吨，酿造的基酒度数约60-70度，100斤基酒加2斤水可降一度，一吨基酒能勾兑出的成品酒不到两吨。考虑到外来因素，我们可以把6400吨这个范围扩大到8000吨，那么即使是8000吨的基酒也仅仅能兑出近两万吨的成品酒。可是在2011年枝江酒的产销量已达12万吨，2012年虽有所下降，但仍有8万多吨的产量。也就是说，即使最大限度的考虑外在因素，枝江酒业的实际产量和应有产量仍有大约6万吨到10万吨的差距。这个数字是从何而来？唯一的解释只有用食用酒精勾兑。
那我们再看看枝江酒业方面的回应，引用中国产经新闻对枝江酒业李姓总工进行的采访，其声称：“枝江酒业在四川设有基酒生产基地，在不影响枝江酒自身风味的前提下，外购部分基酒作为调味酒进行勾兑，将四川基地那边的算在内，每年的基酒产量有两万多吨”。枝江酒业旗下少数低端产品使用食用酒精勾兑，至于这部分由食用酒精勾兑的低端产品在总产量中所占比例，李表示“只有总产量的十几个百分点”。同时该总工强调：“这少部分低端产品，均按国家规定在包装上进行了标识，注明含有食用酒精。”
这似乎打消了我们对基酒产能不足的质疑。但是我们再仔细算算这笔账，会发现李的说辞仍旧漏洞百出，基酒两万吨可以兑出的成品酒也只有四万吨。那么李的说法只是在缩小勾兑酒的数额，仍然有4万吨到8万吨的差值没有解释清楚来源。我们差一点就没这个数字游戏蒙骗了过去。少数低端产品又是指的哪一部分，据了解，在枝江酒系列中仅3元/瓶及13元/1.5升的两款产品的原料标明为：“水、食用酒精、高梁、小麦、食用香精”，执行标准：GB/T20822，即采用食用酒精勾兑的固液法白酒。这似乎符合李所说的少数低端产品使用食用酒精勾兑。但是，如果说枝江酒业没问题，那么要符合其8万到12万的销量，且确保采用固态法纯粮酿造的浓香型白酒病没有兑入食用酒精，这4万吨到8万吨的销量就必须是这些“低端产品”的销量？那么已经占据了总销量接近一半的数据又是如何被李断定为“少量低端产品”呢？李的解释漏洞百出，我们期待官方给出更加准确的说法，让枝江酒真的喝的“知心”
（原标题：枝江酒业名副其实“有故事”，“知心知己”为何只知道钱）
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