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为确保中考、高考期间师生饮食安全，6月3日，省教育厅联合省食品药品监督管理局、省卫生厅，对济南一中、历城二中、济钢高中三处高考考点及周边餐饮进行食品安全卫生检查。省教育厅、卫生厅提醒考生：外出就餐时，选择持有餐饮服务许可证、食品安全状况较好的餐饮场所，不到无许可证的餐饮店、路边摊用餐；不吃不洁食品、过期隔夜食品，慎食凉拌生食食品、冷饮及四季豆等，尽量避免食用油腻、生冷刺激的食品，以前没吃过的食品，尽量不要食用，防止过敏。
在家就餐时，一定要生熟分开；加工和存放食品时，应避免生熟交叉污染；生吃瓜果蔬菜时，一定要洗净消毒，去皮。蔬菜在切碎前，应用清水清洗，并浸泡至少30分钟以上；不饮用未煮沸的自来水，不喝生水，不吃或尽量少吃冷饮及暴饮暴食，注意健康的饮食搭配，食用清淡营养的食品，少食用油腻生冷食品。
考生在餐饮服务单位用餐，出现腹部不适、恶心呕吐症状，在投诉举报前一定先收集证据，应保存好消费发票等有关凭证；就餐时，应保护好认为存在食品安全问题的饭菜原状；造成健康损害的，及时就诊，并保存病历卡、检验报告等相关证据，投诉要及时；发生食品安全问题时，应及时上报上级教育行政部门，并向当地食品药品监督管理机构投诉，餐饮安全举报投诉电话：12331。
（原标题：食品安全问题及时上报 确保中高考期间饮食安全）
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