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白酒企业的突围战

时间:2013-05-29 15:44来源:中国日报网-食品中国 浏览次数:
白酒股业绩不再醉人,今年以来疲态尽显,上有政府的三公消费政策,中有媒体的曝光,下有消费者的质疑。有厂家的无奈,有经销商的感慨,还有说不完的激情和 埋怨。一句话,白酒需要行业突围,不仅要从销售模式突围,更需要在消费者人群突围,迎接新的发展机遇
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       白酒股业绩不再醉人,今年以来疲态尽显,上有政府的三公消费政策,中有媒体的曝光,下有消费者的质疑。有厂家的无奈,有经销商的感慨,还有说不完的激情和 埋怨。一句话,白酒需要行业突围,不仅要从销售模式突围,更需要在消费者人群突围,迎接新的发展机遇,关于白酒突围,我有以下几个观点和大家交流。

       消费者定位突围:经过多年的发展,我们的消费者是否发生了变化,消费者从喝酒论交情的年代,已经转变成,健康型饮酒,理性饮酒的消费心理,消费者喝的是文 化及健康,品味和档次。消费者的年龄也发生在微妙的变化,年轻一代的消费者更注重什么,才是我们酒企应该考虑和公关的方向,他们更注重什么样的品牌文化, 产品定位,更注重什么样的企业,都在发生者微妙的变化,未来市场的成功,决定你今天品牌的定位。

       销售模式突围战:我们应该怎样找到我们的消费者,消费者应该怎样购买产品,已经不是我们厂家能决定的问题,问题是我们怎样为我们消费者提供更优质的销售渠 道,来满足消费者的方便。简单讲,我们从细节的市场分析和思考,送礼我们还需要把礼品放在车上,一家一家的去送吗?互联网电商告诉我们,已经不用了,因为 物流更方便。团购还需要去和经销商去谈吗?不用,因为电商只需要你点击鼠标就可以交流订单,并送货到家。高端消费者会去到商场为自己买酒吗?等等一切问 题,都告诉我们,消费者并没有减弱,减弱的是我们销售渠道的覆盖和服务模式。今天的消费者随着大家对白酒的热爱,在逐渐扩张,但细分的市场,必须要有细分 的销售模式。

       经销商的突围战:经销商在信息相对不太发达的过去,为企业的发展创下了汗马功劳,但随着信息的发展和创新,经销商也该随着市场的变化而变化,迎合消费者的 消费观念去发展。如今经常去饭店去吃饭的消费者,都明白,自己在饭店消费酒,就等于挨宰,高额的价格,已经无法让消费者忍受。是人都明白去超市买酒和去批 发市场的区别,等等传统消费模式,都考验者经销商的神经,和利润,及市场的控制性。传统的销售模式要突围,而经销商更要突围,来改变目前固有的消费模式, 我们应该给消费者更好的消费体验。

       产品品质突围战:勾兑、塑化剂等词语,经过媒体的报道,都成为了白酒的代言词,产品质量的突围,是白酒未来的市场。没有好的产品质量,什么都是白扯。我们 应该打一场漂亮的品质战,来告诉我们的消费者。白酒千年的文化和酿造工艺,不会被今天的一点化学物品而绊倒,我们应该回归自然,让消费者看到我们产品的本 质,让更多的消费者了解白酒的酿造工艺。产品的突围战,才是我们的生死战。

       宣传的突围战: 谁认为消费者是傻子,他就是最大的傻子,因为信息的高速传播,深度传播,已经让我们任何的营销、包装、策划,都赤裸裸的暴漏在消费者面前,我们应该回归本质,和消费者进行交流、交心。让我们借用媒体和消费者拉近关系,而不是过多的炫耀自己。

       品牌突围战:讲故事,就能更好的销售产品,创建一个新品牌,这在白酒的历史上,是可以的,但在互联网的传播江湖里,就很难实现,因为故事只能讲一次,翻版的故事,是很难有说服力。因为经销商可以听懂你品牌的故事,消费者不一定被故事打动。

(原标题:白酒企业的突围战) (责任编辑:admin)
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