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近日，有网友曝光了餐桌上的美食之一小龙虾竟然是一种虫子，外国人一般都不吃，更加令人吃惊的是小龙虾被曝寄生虫超多，并且是日军生化部队引进，用来啃食未处理完的尸体，此消息被公开后有不少网友表示毛骨悚然。小龙虾体内还含有大量的铅、镉、铬有害重金属，食用后对身体不利，为此有关专家也出面辟谣，称只要不食用虾头便可不用担心重金属中毒。
根据网上盛传的小龙虾是一种虫子，专家称小龙虾是一种淡水养殖的螯虾，学名是克氏原螯虾，其生长速度快，适应能力强，与泥鳅、鲫鱼、甲鱼的生活习性类似。日本人不爱吃小龙虾是因为觉得其肉质口感太粗糙。
而关于小龙虾曾是用来帮日军处理尸体的说法，专家也给出了回答。1927年日本从美国引进小龙虾，在1929年小龙虾从日本传到中国，但不是用来啃食尸体，而是用来作为牛蛙的饲料，以及食用。
有人爆料称小龙虾体内的重金属是正常值的几百倍，令很多网友谈虾色变，甚至有人说以后再也不吃小龙虾了。为此，中国脓液大学教授表示，即使水质含有重金属，但那些重金属都集中在头部，只要不食用虾头，可不用担心食用后对身体不利，并且只要是合法养殖的小龙虾，就问题不大。
（原标题：小龙虾系日军生化部队引进 专家称不食用虾头无惧重金属）
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