此前,沈阳晚报连续多日对“天天海里捞”火锅店以鸭肉当羊肉卖的报道后,其肉品供货商——沈阳松之洋商贸有限公司一直很神秘,沈阳晚报记者对此公司进行了寻访,却意外发现,营业执照显示,此公司竟然不具备肉类经营资质。而在这家公司的注册地点,却是一家房屋中介在此经营……
新闻闪回:
“羊肉片”还没等下锅,就已经“肥瘦分离”,下锅后更是“面目全非”……5月6日,记者根据读者投诉,在沈阳市“天天海里捞欢乐火锅”的一家连锁店内,见到了这种奇怪的“羊肉”。工商、食药监执法队员现场执法发现,原来这家出售的“羊肉”并非羊肉,而是由鸭肉复合而成的混合肉,存在商业欺诈和食品隐患。但经过记者的多方寻访,却发现——
探访
海里捞的神秘供货商,经营范围不包括肉类
昨日,沈阳市工商局相关执法队员,继续对“天天海里捞欢乐火锅”进行调查。目前,部分“天天海里捞欢乐火锅”连锁店的冰柜里已经没有了肉的踪影。店方相关负责人表示,要求要购买正规的肉品,所以暂时已经断货。
执法队员在“天天海里捞欢乐火锅”光荣街店,查到的“餐饮业经营者食品采购与进货验收台账”显示,该店购买的“羔羊肉”、“羊排肉”、“上脑肉”等肉品均来自同一个供货商——沈阳松之洋商贸有限公司,供货商的联系方式也是同一部手机号码。沈阳晚报记者在网上对“沈阳松之洋商贸有限公司”进行了搜索。
第一个网页显示:沈阳松之洋商贸有限公司位于“沈阳市铁西区鲁尔大厦1214、1215室”,主营保健品、医疗器械、保健品、医疗器械、服装。
第二个网页显示:沈阳松之洋商贸有限公司位于“沈阳市铁西区沈辽路”,公司主要经营食品销售。代理多家生产公司食品、餐饮用品、冷冻食品等。
第三个网页显示:沈阳松之洋商贸有限公司位于“沈阳市铁西区红粉路29号6门”,公司2010年成立,经营保健食品、减肥产品、化妆品等,2011年底增加肉类品销售项目,主营火锅类肉品、烧烤类肉品等产品。
虽然网页显示的位置和经营范围不同,但是联系人和联系电话却与“天天海里捞欢乐火锅”光荣街店台账所记录的供货商联系电话一致。
通过沈阳市工商局系统查询,沈阳松之洋商贸有限公司成立于2010年3月31日,注册地址为“沈阳市铁西区红粉路29号6门”,经营范围为化妆品销售。“从未批准过沈阳松之洋商贸有限公司经营肉品,属于超范围经营,经与上级部门请示,马上过去查处。”凌空工商所相关负责人表示。
随后,凌空工商所的执法队员来到铁西区红粉路29号6门,门市房内早已不是沈阳松之洋商贸有限公司,而是一个房屋中介。据房屋中介所的负责人介绍,这个店面她是从一间手机店兑来的。
沈阳晚报记者随即致电沈阳松之洋商贸有限公司联系人,该负责人表示,“这几天有各种人给我打电话问我跟海里捞的关系,其实我跟他们没有任何关系,我也从来没给他们供过肉品。”
当被问及沈阳松之洋商贸有限公司的名头为何会出现在“天天海里捞欢乐火锅”的台账里时,这位负责人表示,“公司不做了,有两箱票据放着也没用,就给以前的员工了。”目前他正在与工商部门联系作废工商营业执照一事。
复查
来源仍“说不清”,“圣鲸美食汇”被立案调查
昨日16时20分许,沈阳晚报记者跟随沈阳市工商局铁西分局执法人员,再次到到“圣鲸美食汇”,对前日在该店发现的不明来源肉品继续调查。
一位自称是来自北京、“圣鲸美食汇”全国运营经理的中年男子表示,他们的肉品是完全符合国家《食品安全法》的,所有肉品的检验报告都是齐全的,绝对没有任何问题。但这位运营经理所提供出来的检验报告单上的生产厂家等相关信息,与前日工商部门在该店所查到的“美肥”、“圣鲸美食肉卷”并无关系。
在工商执法队员检查的过程中,该店先后从后厨拿出来四款前日未见过的肉品,这四款肉品的包装清晰,中文标识,生产日期等相关信息,一应俱全。“最近换了采购员,对这块(采购)监管不到位,我们今天已经整改了,现在用的全是这些肉。”该运营经理表示。在执法人员的一再要求下,店方才从后厨将前日无中文标识的“美肥”取来。“这个肉是从塔湾农贸市场采购的,没有检验证明,我们就采购了四块。”
鉴于“圣鲸美食汇”的肉品依旧不能提供任何检验证明,工商局执法队员当场封存了不明肉品,并对此事立案调查。“我们先要核实肉的来源,直到‘圣鲸美食汇’出示有效合法的产品证明,肉品才能够继续销售,期限为一周。一周后仍不能提供相关手续,我们将采取进一步措施。”沈阳市工商局铁西分局相关负责人介绍。
期待
“沈阳晚报放心火锅联盟”,今起征集会员啦
连日来,沈阳晚报报道了沈阳火锅市场上一些问题肉品的情况,很多热心读者和微博博友以电话或者微博私信的形式向本报询问,怎样的肉品才是合格的肉品?还有哪家火锅店的肉品是安全的?
除消费者外,还有部分火锅店经营者希望通过沈阳晚报这个平台,向消费者承诺店内的肉品全部合格,是放心肉品。“沈阳晚报的报道揭露了行业内的很多潜规则,我们这些合法经营的店主非常支持,但是现在我们店内的生意也受到了问题羊肉卷的影响,我们的肉品都是真材实料的,愿意假一赔十,但我们说话老百姓不一定相信,希望能够通过沈阳晚报将这个行业中的一些‘正能量’告知消费者,使整个沈阳火锅市场重归健康有序的发展轨道。”沈阳某火锅店负责人昨日这样对记者说。
(原标题:“圣鲸美食汇”肉品来源不明 工商已立案调查)
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