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昨天下午，市人大组织食品安全执法检查，专题调研食品安全社会监督机制建设情况。自去年上海在全国率先开通全市统一受理食品安全举报电话12331以来，截至今年4月已直接受理食品安全投诉举报48689件，按时答复率和办结率均达到100%。
如何完善食品安全社会监督机制？市人大代表刘震华建议，职能部门在加强对有证有照食品企业监管的同时，必须双拳出击，对无证无照的地下黑窝点严加打击。市人大教科文卫委员会副主任委员施荣范建议，食品安全举报发现平台应该形成110接处警一样的快速反应机制，前有出警，后有指挥，区县联动，既能第一时间取证，也能快速进行处置。
据悉，12331开通一年多以来，当月办结率由开通初期的21.8%上升至目前的65.3%，平均办结时间为18天，较以往缩短了一半。目前99%以上案件能当天予以处置，重大、危害大、时效性要求高的案件，如地下违法加工窝点、内部人员举报制售假冒伪劣食品等案件，12331在转交办理的同时电话督促告知相关单位，保证投诉举报信息落地。
市食安办对今年一季度本市涉及食品安全的投诉分析发现，4951件投诉中，52.7%涉及餐饮业，主要包括环境卫生等问题；名列第二的是肉制品，占12.4%，粮食及相关制品、保健食品和奶制品同样“名列前茅”。来自12345市民热线的统计有着类似的情况。
（原标题：“像110那样查处食品安全问题”）
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