“营养组合食品”品种繁多
“组合食品”价格大多比普通食品贵,一款600克装的原味麦片,标价23元,同品牌同规格的核桃麦片,要贵4元,普通挂面1000克装的不过六七元,山药面800克就要11.5元。
添加的“营养”到底有多少
记者在走访中发现,一些营养组合食品标称含有的营养成份,实际添加量并不大,有的甚至不到百分之一,还有的干脆未标出具体含量。
一款葡萄山楂燕麦片,标称山楂粉的添加量只有0.2%,根据我国《预包装食品标签通则》的相关规定,配料表中的各种配料应按照制造或加工食品时加入量的递减顺序排列,该麦片中强调的“山楂”,在配料表中34种配料中排在倒数第五。
鸡蛋挂面、山药挂面等,含有多少鸡蛋、多少山药,普遍没有注明。还有一些果味酸奶,配料表显示其水果成份并非来自新鲜水果,而是来自果酱。
天然新鲜食品更营养
广州军区武汉总医院营养科医师丁志民表示,有的“营养组合食品”虽然比单一食品多点营养成份,但也含有食品添加剂,与其吃核桃牛奶、山药挂面等,不如分开吃天然核桃、喝牛奶,或是将新鲜山药搭配挂面吃,更有营养。吃天然新鲜食品,是吸收营养的最好方法。
(原标题:“营养组合食品”未必营养丰富)
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