筠连县食品药品监管局于今年二月下旬开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查。活动共出动执法车辆26台次,执法人员68人次,检查学校37个,下发监督意见书29份、整改通知书4份,活动有效消除了学校食品安全隐患。
据悉,专项检查活动主要针对基点校以上学校和承担农村义务教育营养改善计划的学校,重点对其食品从业人员健康管理和培训教育情况、索证索票及食品原料采购登记情况、食品加工制作、食品添加剂使用情况等进行了检查。
“学校食品安全关系千家万户,必须从严监管。”筠连县食品药品监管局负责人介绍,专项检查的目的在于进一步增强学校负责人的食品安全责任意识,进一步提高和丰富从业人员和食品安全管理人员的食品安全意识和食品安全知识,消除食品安全隐患。
(原标题:筠连专项行动护航学校食品安全)
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