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傅大爷前不久患上了肺结核病，经过住院治疗病情已稳定。出院之后，该吃什么东西、不该吃什么东西成了他心头的一块病。结核病患者在饮食方面应该注意什么？记者采访了海南省人民医院体检中心主任易慧明，听他给出专业的建议。
结核病是一种慢性消耗性疾病，在治疗结核病时，合理补充营养和进行饮食调理很有必要。目前结核病有肺结核病、淋巴结核病、肠结核病等，但肺结核病较为常见。在饮食方面，肺结核病人需要吃好、休息好。
肺结核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白，补充含钙的食物，促进钙化。供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分。
“肺结核病患者在选择食物方面首选的是白色食物。”易慧明说，白色食物包括百合、银耳、莲子、白萝卜、银杏、淮山、薏米、雪梨、白茅根、甘蔗、大蒜等，中药药材可以选择白芍、白术、白芨、川贝等。
此外，肺结核病患者要适当增加维生素和胡萝卜素的摄入。不同种类的维生素，对机体的正常代谢有着不同的作用。B族维生素有助于糖类、蛋白质、脂肪三大营养物质的代谢。维生素C可以降低毛细血管的通透性，促进成纤维细胞的生成，有利于病灶及受损血管的修复。对于长期少量咯血者，更应注意摄人高维生素C的水果类。维生素D可以促进钙、磷代谢。新鲜蔬菜和水果是维生素和无机盐的重要来源。
（原标题：结核病饮食应注意什么？）
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