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头天买的黄瓜放进冰箱里，第二天个头长了一倍；苹果放在冰箱，几个月还是水灵灵的；西红柿一刀切开，里面竟像“黑心棉”……
来自平武县白马寨的藏族代表嘎泥早说，这样的经历，或许我们每个人都会碰上，甚至已经“习以为常”。
和嘎泥早一样，来自四川师范大学的赵国平代表也痛斥：“食品安全的良心被谁"吃"了？”
“食品安全”问题似乎有些老生常谈，但却是我们任何时候都不能回避的。
民以食为天。食品安全自然牵动着公众神经。而劣质奶粉、苏丹红、多宝鱼等接二连三发生的一起起涉“红”恐“绿”的事件，让老百姓从啥都敢吃到啥都不敢吃。
“食品安全产生信任危机是不正常的，也让人觉得遗憾。”省人大代表、绵阳市产品质量监督检验所总工程师王霓说。她告诉记者，曾经一家公司做过调查，“当食品安全出现问题之后，我们更相信谁的声音”？调查结果让人感到意外：当出现食品安全问题后，只有50.3%的人选择相信政府公告，有64.2%的人表示最相信媒体报道，20.6%和11.9%的人选择协会说法和企业申诉，还有6.3%的人选择“谁都不信”。
赵国平代表说，现在温饱问题解决了，但层出不穷的食品安全事件让百姓没有安全感，不经意间吃进去的“毒”食品、假药品，无疑是慢性自杀，相关部门要加大对食品药品市场的整治和日常监管力度，从重从严处理一批食品领域中的恶性案件。
王霓代表特别提出，食品领域的安全重点和难点在加工小作坊。省人大应加快制定和颁布实施食品小作坊管理地方法规，加强对小作坊食品安全薄弱环节的监管。
罗蒙代表说，这组数据的背后其实反映出，政府的工作在百姓的要求与实际工作之间还存在一定差距。长期以来，食品安全监管职能分散在多个部门，现行的监管体制难以解决根本问题。
支卫平代表说，目前并不缺少相关法律制度和行政资源，农业、工商、卫生、海关、质检等多个部门对食品安全负有主要监管职责，食品安全问题频发的根本原因在于监督体系因存在“多头管理”这样一种“硬伤”。
康宁代表同样认为，正是这样的“多头”监管，不但没能堵住问题食品，反而导致了“无人”监管的局面。
黄运洪代表也把关于食品安全法制化的建议，带上了人代会。他表示，制定“食品安全监督管理办法”的最大意义，在于让老百姓知道用什么法规来保卫自己的餐桌，扞卫生命的质量。
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