中国的健康食品产业正蓬勃发展。富含特殊营养成分的食品正日益受到欢迎，除了作为零食，它们也越来越多地被运用于化妆品、药品、保健品中。蔓越莓就是其中一种，蔓越莓因其独特性、美味、营养而闻名于世。由于越来越多的人意识到蔓越莓巨大的市场潜力。现在
中国的健康食品产业正蓬勃发展。富含特殊营养成分的食品正日益受到欢迎，除了作为零食，它们也越来越多地被运用于化妆品、药品、保健品中。蔓越莓就是其中一种，蔓越莓因其独特性、美味、营养而闻名于世。由于越来越多的人意识到蔓越莓巨大的市场潜力。现在很多的面包房、零售店、饭店都可以发现蔓越莓。
事实上，在过去五年中美国对中国大陆的蔓越莓出口量增长了7倍。“所有的指标都说明美国对中国的蔓越莓出口将继续大幅增长，而我们也将不遗余力地宣传美国蔓越莓的种种益处”，美国蔓越莓市场协会的执行理事斯科特·苏亚雷斯说，“我们看到中国消费者首次尝试蔓越莓之后，就因其独特的口感、多样的用途及多种健康益处，而对蔓越莓表现出极大地热情。 ”
来自美国罗格斯大学的艾米·豪厄尔博士在谈到蔓越莓独特的营养与健康价值时介绍说，除了作为零食，蔓越莓粉也越来越多地被用于药房、健康食品店中的营养品中。蔓越莓的健康益处已被多项调查研究证实，它不仅可以保护心脏及心脑血管、维护口腔卫生、利于胃部、保护膀胱还可以抗氧化。
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