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养生需知：大白菜黑点多的别吃
时间:2013-01-28 11:00来源:食安中国 浏览次数:
常吃这种带黑点的大白菜会不会对身体有害呢?
我们经常看到大白菜上长着像黑芝麻大小的黑点，常吃这种带黑点的大白菜会不会对身体有害呢？大白菜上长的黑斑点首先有可能是一种生长时的生理病害。在栽培过程中，氮肥使用过量时，大白菜就容易出现黑点。另一种可能是大白菜受到蚜虫侵袭，这些黑点是蚜虫尸体，随着大白菜的生长而长进菜里；还有可能是大白菜存储不当，发生腐烂，也容易长出黑斑。前两种原因产生的黑点，不是病毒或霉菌引起的，至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来，如果有零星的黑点，不影响食用，但如果黑点很多，观感不太好，最好不要食用。北方冬季大都储存大白菜，食用时若菜叶出现黑点，还是将黑点密集的部分扔掉，以防万一。 食安中国 (责任编辑：yangj)  免责声明：本网站所载的各种信息和数据等仅供参考，并不对相关资料的准确性，充足性或完整性做出任何保证，也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
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