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吃羊肉的饮食禁忌 别吃错了
时间:2013-01-22 15:28来源:许昌网 浏览次数:
部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，腹泻者，所服中药中有半夏、石菖蒲者，均忌吃羊肉。 忌与西瓜同食 吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，进食后不仅大大减弱羊肉的温补作用，且有碍脾
部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，腹泻者，所服中药中有半夏、石菖蒲者，均忌吃羊肉。
忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，进食后不仅大大减弱羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸。吃羊肉时喝茶，体内会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动能力减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大打折扣。
不宜与南瓜同食
中医古籍中有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
(责任编辑：admin)
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