| 设为首页 ┊ 收藏本页┊ 联系我们 |  |
|
|
|
 |
 |
|
 您当前所在位置:食安中国 > 商情服务 > 食品安全常识 > |
||
大寒过后吃牛肉 补气补血补身体
时间:2013-01-21 10:22来源:食安中国 浏览次数:
牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等...
昨天为廿四节气的“大寒”，这是冬日的最后一个节气，亦是南方最寒冷的时段了。今日靓汤宜党参北芪炖牛。牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。材料：党参20克、北芪15克、桂圆肉10克（中药店均有售）、牛肉400克、生姜3片。 烹制：药材稍浸泡，洗净；牛月展切块，用姜、黄酒“汆水”，一起下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量）清水，加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐，为3~4人量。 食安中国 (责任编辑：yangj)  免责声明：本网站所载的各种信息和数据等仅供参考，并不对相关资料的准确性，充足性或完整性做出任何保证，也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
------分隔线----------------------------
|
 |
|
 |
| 关于网站 | 申请链接 | 广告服务 | 媒体合作 | 意见建议 | 联系我们 | ↑返回顶部 |
