您当前所在位置:
学生，重要消费群体之一，商机无限。如今，一眼望去，大凡在中小学校周边，各式各样的小卖部、零食摊和小吃店随处可见。放学后，学生们通常成群结队地来到小吃摊前、零食铺外，迫不及待地购买食品饮料。可是，与之相伴而生的是食品安全问题。从目前来看，由于政府监管力度的加强，食品安全问题在校园内已基本得到控制，威胁更多地来自校外。同时，经过观察，部分学生自行回家，没有家长来接。问及购买原因，他们都说“饿了”。在被问到有没有考虑过食品的卫生安全时，学生们往往无言以对。由于缺乏对校外食品卫生安全的警惕，食物中毒的隐患也就难免缠绕在学生周围了。
前不久，我专门到这些商铺和街边小吃摊进行调研。一个品名为“香菇丝”的袋装食品引起了我的关注。油腻的包装袋里是橘黄色的辣条，背面印有QS的食品安全标志，产品类别为豆制品。再仔细观察，这价格低廉的五角钱小食品不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期。
商店老板说，这“香菇丝”很受学生欢迎，每天可以卖200多包。当问及食品的卫生安全时，老板明显有些尴尬和愠怒，嘟囔着“也就那样吧，反正这么多人吃。”
我上网查资料，发现这些“香菇丝”们是典型的“三无”产品，为了增好口感，色素、味精、调味品和防腐剂严重超标，根本就没有经过卫生质量检测。食品包装上常常没有生产厂家地址，仅冠以“××”食品厂名称，经查却根本无此厂家。
同时，我还发现，食用“辣条” 后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，“辣条”本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结肿大。
其实，一些媒体已经关注校外食品安全问题，《部分小学校园周边五毛小食品热卖令人忧》、《黑作坊用工业消毒剂给小食品防腐》等文章频频见于报端，其中更有《“辣条”你吃过吗？这次吃死人了》的骇人报道。这则报道提及三个安徽孩童吃完“辣条”后，先后出现食物中毒症状，最终导致一名7岁男孩死亡，其他2名患儿的身心健康也受到伤害。
孩子是祖国的花朵，绝不能让这些花朵受到小食品的毒害。为此，笔者建议：
一是相关政府部门加强对学校周边小摊小店的整治与排查，研究对策，出台严惩措施；同时，追查“三无”食品的来源，务必斩除“三无”食品的利益链条。二是学校后勤部门应主动增加商品的品种和数量，保证质量，尽量满足在校学生的需求。三是加强舆论宣传，利用新闻媒体、校园电视台，使同学及家长了解校园周边的食品安全问题。
食安中国 (责任编辑：yangj)
