小寒为进补最佳时节多喝四款粥补肾养生_食安中国网-《食品安全导刊》杂志

　　　　小寒的来临预示着天气将进入一年当中最冷的时刻，因此在饮食上要多吃一些温补食物滋补身体。从中医养生的角度来说，此时也是进补的最佳时节，而冬季养生应该以先养肾，那么如何补肾养生呢？专家为大家推荐了几款养肾食谱。
　　山药汤圆
　　制作方法：材料山药、糯米、红糖、胡椒粉准备好。将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可，可以健脾补肾。
　　冬虫夏草老鸭煲
　　选老鸭一只，冬虫夏草5克。将老鸭去毛洗净，去肚杂，将冬虫夏草放入鸭腹内，用针线缝合，加水过鸭身，放入生姜、葱后煮开，放入调味品。服用时饮汤食鸭肉，一日两次，分数日服完，再将冬虫夏草嚼服，可补肾填精。
　　黄芪粥
　　制作方法：取生黄芪50克、粳米50克。先将生黄芪煎40分钟，取其汁备用。粳米加水煮粥至将熟，加入黄芪汁，煮熟，一日两次温服，可补气健脾。
　　地黄枸杞粥
　　制作方法：地黄50克、枸杞子50克、粳米50克。将地黄、枸杞子加水同煎40分钟，取汁备用。粳米加水煮粥至将熟，加入地黄枸杞汁，煮熟。
食安中国 (责任编辑：yangj)


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小寒为进补最佳时节 多喝四款粥补肾养生

小寒为进补最佳时节多喝四款粥补肾养生