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农副产品“打包”进社区 “逢雪必涨”怪圈被打破
近日，我国南方多地迎来降雪天气。以往农副产品价格基本“逢雪必涨”，但记者在江西南昌部分市场走访发现，得益于农副产品“农社对接”，当地一些社区菜价并未出现较大波动，农副产品价格“逢雪必涨”怪圈在一定程度上被打破。
“以前一下雪就担心菜涨价，现在不用了”
农副产品价格“逢雪必涨”似乎已经成为定律。3日晚开始，江西南昌迎来了2013年首场大雪。在许多市民为此感到欢欣的同时，令人烦恼的菜价上涨问题也开始凸显。
在南昌市红谷滩新区沙井菜市场，卖了近20年菜的菜贩汤叔风告诉记者，受突如其来的大雪影响，菜市场的菜价普遍上涨了30％左右，前来买菜的市民抱怨很多。
“1月4日的进价就是3日的卖价。”汤叔风说，1月3日，生菜的零售价格是3.5元／斤，但4日批发市场的进价就要3.8元／一斤，菠菜3日卖3元／斤，4日进价就是4元／斤。“如果大雪持续，菜地里的菜被大雪覆盖甚至结冰，收不上来，菜价还会更高。”
与沙井菜市场不同，在南昌市红谷滩新区的世纪花园小区，菜价并未受大雪影响。“2012年我们这里开了一家农副产品平价商店，平时的菜价就比菜市场上便宜一点，今天虽然下了这么大的雪，但这里的价格还是和平时一样。”住在周边的市民周凤珍说。
前来买菜的市民唐国强说：“以前一下雪就担心菜涨价，现在不用了。”
“我们的价格要比他们低15％左右”
世纪花园小区的场景只是南昌市开展“农社对接”活动的一个缩影。记者了解到，为缓解农副产品市场长期以来“农民难卖、市民贵买”的矛盾，2012年，江西省在南昌市启动了农副产品“农社对接”的直销试点工作，将各类农副产品“打包”送进社区。
江西省农民专业合作社联合会是南昌市“农社对接”活动的具体承办单位。联合会理事长魏道龙介绍，通过这种运作模式，他们大大减少了流通环节，降低农副产品的销售价格。
在世纪花园小区农副产品平价商店，记者看到，这里环境整洁，前来买菜的人络绎不绝。平价商店门口挂着的“农副产品价格表”上标明了“今日平价”和“市场均价”两种价格。
“‘今日平价’是我们店里面的销售价格，而‘市场均价’则是由南昌市市场价格认证监测中心采集发布，一般来说，我们的价格要比他们低15％左右。”销售经理王少平说。
记者在标有“稳物价、惠民生”字样的农副产品价格表上看到，当天平价商店内的红萝卜、包菜、土豆、莴笋等蔬菜的“今日平价”分别为1.18元／斤、1.18元／斤、1.68元／斤、1、38元／斤，而其“市场均价”则分别为1.53元／斤、1.51元／斤、2.09元／斤和1.91元／斤。同时，农副产品价格表下方还公布了价格举报电话。
“其实农副产品送到批发市场上价格一般不高，但经过批发商转手，市场零售价格就会翻倍，这是导致现在‘农民不赚钱，市民还喊贵’现象出现的根源。”魏道龙说。
缓解“买菜贵”需在流通环节做文章
专家表示，农副产品价格“逢雪必涨”，一方面因为受雨雪天气影响农副产品供应减少，但另一方面，也是由于中间各流通环节借天气因素层层加价逐步推高，江西南昌通过把农副产品打包送进社区的“农社对接”模式，可作为破解这种怪圈的一种有益尝试。
江西省社科院农村经济研究所副所长尹小健说，虽然雨雪天气会对农副产品的生产、流通和销售造成一些不利影响，但有一些价格波动还是可以避免的，比如南昌通过“农社对接”减少流通环节的模式，把田间地头和百姓餐桌直接联系起来，可让农民和市民同时受益。
魏道龙说：“传统销售模式中，菜贩从农户手中收菜后卖到一级批发市场，二级批发市场从一级批发市场批发后再零售，每个环节都会加价。而直销就可以避免这个问题，而且我们也不会因为菜价相对较低而亏本，因为我们是作为一个主体包揽所有的环节。”
尹小健认为，未来抑制农副产品价格波动除了要稳定生产保障供应外，还要着力在流通环节做文章，通过“农社对接”等直销模式，降低流通成本，缓解居民“买菜贵”问题。
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