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老人食而不补现象不容忽视

时间:2012-12-18 15:41来源:解放网-新闻晚报 浏览次数:
中国人重视食补,老母鸡汤、大骨汤、鱼汤、牛奶这类美味佳肴往往是人们补充营养的常用菜肴。然而,随着年龄的增长,由于消化系统的退化,胃肠道功能衰退,老年人在日常饮食中难以吸收足够的营养,而患者在大病之后往往食欲不振,食而不补的现象常发生在这两
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  中国人重视食补,老母鸡汤、大骨汤、鱼汤、牛奶……这类美味佳肴往往是人们补充营养的常用菜肴。然而,随着年龄的增长,由于消化系统的退化,胃肠道功能衰退,老年人在日常饮食中难以吸收足够的营养,而患者在大病之后往往食欲不振,食而不补的现象常发生在这两类最需要营养支持的人群中。
 
  另一方面,疾病患者对于自身的营养状况往往并不完全了解。根据一项调查显示,有44%的患者处于中度营养不良风险中,26%的患者面临高度营养不良风险。在这些亟需营养补充的患者中,有81%的人并没有意识到自身的不良营养状况。
 
  “现在,老年人和大病初愈的患者越来越重视营养的补充,然而在补充方式上往往不得法。 ”北京协和医院临床营养科于康教授介绍道,“老年人和出院人群对营养的需求与普通人不一样,应该选择均衡的营养制剂和适宜的营养支持方式,这才能帮助他们及时均衡补充营养,快速康复。 ”
 
  营养补充有两种方式,一种是肠内营养补充,另一种是肠外营养补充(即静脉注射的方式)。相关调查显示:相比其他营养补充方式如单瓶输注,或者肠外营养,甚至无营养治疗,仅进行肠内营养补充,对抗肿瘤治疗相关副反应的影响最小。如雅培推出的安素倍佳便可帮助老年人和大病初愈的患者解决营养吸收不足的问题,其含有的多蛋白来源,可提供20种氨基酸,有助于人体组织修复和伤口愈合。
 
  “相比肠外营养的补充,肠内营养能不影响正常的胃肠道功能。有利于保持和改善肠粘膜的屏障与免疫功能,利于营养的吸收和均衡营养补充。 ”于康教授介绍道,“对于亟需营养补充的人群而言,均衡的肠内营养补充剂是一个较好的选择,其特点是脂肪组合合理并添加先进的膳食纤维组合,为人体提供多种营养,并维持肠道健康。 ”
(责任编辑:admin)
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