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假如你吃着吃着饭总是噎食，此时千万不要忽视装作无所谓的心态，因为可能是食道癌出现了，你要多加提防。下面专家为大家详细介绍一下他对于食道癌的影响。
经常噎食后果很严重，噎食作为食管癌的最明显特征，一般会“贯穿”整个癌变过程，也会随着病情加重而越发严重。据介绍，食管癌是我国的华北地区较为普遍流行的高发病，尤其在我省是多年来最为高发的一种恶性肿瘤。这种疾病的发病年龄多在40岁以上，男性多于女性。近年来40岁以下的发病者有增长趋势，70岁以后逐渐降低。因为食管癌早期症状不很明显，很少会引起人们的注意，所以经常会延误患者的治疗。
专家指出，如果仔细观察，早期的食管癌还是有一些异样的，比如患者感到轻微下咽不适，食物在食管内通过缓慢，有滞留感。有的患者觉得咽喉部有异物存留，或者食物在通过食管时有刺激性疼痛。可一旦到了中晚期，患者通常会感到下咽困难，吃干食需用水送，以后逐渐加重，甚至只能喝粥和米汤，最后到滴水不进。病人还有恶心、呕吐、吐黏液，胸背持续性疼痛的症状。食管癌的检查办法主要有食管拉网查癌细胞、食管造影、食管镜等，其中食管拉网可以使95%以上的病人得到了确诊。和其他疾病一样，食管癌也是越早发现，越早治疗，预后也就越好。早期病人可以用手术、放射治疗，中晚期病人可先作放疗，使肿瘤缩小，然后争取手术。
并非所有噎食都是癌
不过，并不是所有的噎食都意味着患上了食管癌，还有一些其他疾病也可能引起“噎食”，食管贲门失弛缓症就是其中一种，它的症状和食管癌很相似，但它是一种良性疾病。
食管贲门失弛缓症，是由于下段食管括约肌松弛障碍所引起来的一种疾病，而引起食管括约肌松弛障碍的多数和神经病变、肌细胞受体异常以及一些不明的原因有关。因此，在吃东西时，贲门不能按时打开，造成了噎食现象。
这种疾病和食管癌最大的不同是，它有缓解的办法。比如采取深呼吸、伸脖子、挺胸、蹦跳等，都能使噎食得到缓解。
据了解，因食管贲门失弛缓症而经常噎食的人并不在少数，有报道称每10万人就有一人患有此病，在所有的食管疾病中排行第二。发病年龄多在30-40岁之间，其中女性最为多见。虽然这种疾病属于良性，但也不能过分大意，如果患上这种疾病10年以上，也有癌变的可能。
除了这两种疾病会出现噎食，还有其他一些疾病也会有噎食的表现，因此，一旦经常感到噎食，既不要置之不理，也不要慌了神，及时就医就能使病情得到最大限度的治疗。
细嚼慢咽是养生之道
一旦出现了噎食，就说明饮食的方法有了问题。要预防食管方面的疾病，首先要养成健康的饮食方式，比如少食多餐、细嚼慢咽，少吃或不吃长纤维粗糙食物，另外，还要从下面这些方面加以注意：
不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量的饮烈性酒以减轻对食管黏膜的刺激。
不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。因为发霉的粮食可产生毒素。改变食用酸菜的习惯，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。
用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。
如果生活在食管癌的高发地区，年龄在40岁以上的男性，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快就医，以便能够早期发现、早期治疗。
吃东西时发生噎食，如果是因为一时大意不足为虑，但如果经常发生噎食，就应该引起注意了。有关专家提醒，这可能是某些疾病的外在表现。
对于食道癌患者来说，不管什么时候，都一定要保持细心的态度，因为食道癌患者的身体非常脆弱，随时都可能发生什么问题，所以对于食道癌患者保持好的态度是非常必须的。
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