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入冬时节，很多人喜欢喝羊肉汤。然而，成都市食药监局最近接到市民举报，反映个别餐饮商家的羊肉汤添加了“羊肉香精”“增白剂”等添加剂。有关部门对成都8家羊肉汤锅店进行了突击检查，现场尚未发现“羊肉香精”和“增白剂”等。对此，成都将对经营羊肉汤、羊肉火锅的餐饮服务单位开展为期1个月的专项监督检查。最近，在羊肉上做文章的事件已屡见不鲜，之前有用鸭肉等夹杂羊油冒充羊肉出现在市场上。如今，直接在羊肉或者汤中加入香精等添加剂，成为了让假羊肉或次羊肉变成“鲜羊肉”更直接的方法，手段愈发的简单，害人不浅。
由此，笔者不得不为市场上的各种肉类担心起来，最早是在鸡肉中出现激素，原因是养鸡场给鸡喂食含有激素成分的饲料，使鸡生长速度加快，导致在机体中残留。后来，又有家喻户晓的“瘦肉精”猪肉，一度引起人们对猪肉的恐慌。而今，羊肉添加剂的出现让人们彻底迷失了方向，到底还有什么肉能让我们放心食用？
从市场上的肉类食品，能够映射出，在我国食品市场，还存在很大的安全隐患，亟待解决，这类问题的出现，是相关法律法规不健全导致的必然事件，应引起广泛重视。“法不严则民不正”，食品安全相关法律应严格制定，对于相关违法人员从严处理，相信食品市场能够有一定程度的肃清污垢，还百姓一个放心的市场。
时下，温饱已不是主要目的，健康和养生才是百姓关注的焦点，作为健康养生基础的食品是重中之重。所谓“民以食为天”，“天”如果出现了问题，那“民”的出路在哪儿，靠什么生存下去？有关部门应该做好监督和质检工作，对于在视频中出现的问题一定要严惩不贷，保证“朗朗晴天”，还“民”以生存基础，还百姓以健康食材。
食安中国 (责任编辑：admin)
