据香港《文汇报》报道，有美国进口花生酱含沙门氏菌，香港食环署食物安全中心呼吁巿民停止食用。中心发言人表示，有关含菌花生酱重340克，由美国Sunland, Inc.制造，产品名为Organic Valencia Peanut Butter Creamy(图一)及Organic Peanut Butter Crunchy(图二)，最佳食用日期分别为明年5月23日及7月20日。

发言人强调，感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，对婴幼儿等免疫力较低的人士或有较严重影响，甚至可引致死亡，故美国当局正回收受影响产品，中心经调查后亦得悉入口商已回收有关产品，并自愿交出余货予中心销毁，其余零售点亦已停售受影响产品；此外，中心已派员到市面零售点巡查，目前未没发现受影响产品。

发言人呼吁，除业界应停售有关产品外，已购买该2款产品的市民亦应停止食用，若在食用后感到不适需尽快求医；中心虽暂没有接获食用后不适或投诉的个案，但会密切监察情况，并继续与美国当局跟进事件。

【关于沙门氏菌】