民主进步党立法委员涂醒哲今天表示，国内食品加工厂商的机械，许多都用工业润滑油，导致食品被污染。 中央社7日报导，涂醒哲举行记者会指出，民众平常吃的面包、贡丸、涮涮锅肉片等，原料都必须经由机械切割或搅拌，机械运转需要润滑油，厂商为了节省成本，
民主进步党立法委员涂醒哲今天表示，国内食品加工厂商的机械，许多都用工业润滑油，导致食品被污染。
中央社7日报导，涂醒哲举行记者会指出，民众平常吃的面包、贡丸、涮涮锅肉片等，原料都必须经由机械切割或搅拌，机械运转需要润滑油，厂商为了节省成本，都用廉价的工业润滑油，但制作过程中，润滑油往往会和食品混杂，威胁民众健康。
台北市矿油公会理事黄依谦表示，食品在制作过程中，很难不受机械润滑油影响，就他了解，目前台湾只有一家厂商的肉片切割机器，使用食品级润滑油，其他厂商都用工业级润滑油，民众吃下了这些混有工业润滑油，健康堪虞。
黄依谦呼吁，政府应该立法，规范食品加工厂商使用食品级润滑油，不能为了省钱用工业级润滑油；即使不能在短期内立法，政府相关单位也应该尽速明定食品加工机械润滑油标准，以确保国人健康。
卫生署食品药物管理局副局长吴秀英在记者会中回应，食品制造业者在制造过程中不能让食品受到污染，否则会遭到处罚，但目前对于机械润滑用油并没有订定标准，未来会考虑修正规定，风险高者可订定较严格的标准。
经济部标准检验局副局长庄素琴指出，针对食品加工机械润滑油与所加工食品接触可能产生的问题，标检局有在收集各国资料，未来希望能订定国家标准，并提供业者参考，让危害降到最低。
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