吃火锅小心！黑心肉片沾工业润滑油恐致癌
时间:2012-11-07 17:00来源:未知 浏览次数:
寒冷的天气里，和亲朋好友们吃个热呼呼的火锅，简直就是人生一大享受！但如果买到沾到切肉机器上工业润滑油的肉片，不小心吞下肚，恐会增加致癌风险！ 民进党立委涂醒哲7日召开记者会指出，民众日常生活中吃的麦包、贡丸、绞肉与肉片等，原料都需要经由机械
寒冷的天气里，和亲朋好友们吃个热呼呼的火锅，简直就是人生一大享受！但如果买到沾到切肉机器上工业润滑油的肉片，不小心吞下肚，恐会增加致癌风险！
民进党立委涂醒哲7日召开记者会指出，民众日常生活中吃的麦包、贡丸、绞肉与肉片等，原料都需要经由机械搅拌或切割，但如果处理过程中，不小心沾到机器轮轴上工业润滑油，不知情的消费者吃下肚，轻则肠胃炎，严重的话可能会致癌。
台北市矿油工会理事黄依谦表示，食物在制造过程中，很难不受到机械润滑油影响，目前台湾只有一家厂商的肉片切割机器使用食品级润滑油，其他厂商到现在都还在使用廉价的工业级润滑油，且台湾到现在，仍然没有制定食品级润滑油的国家标准。
黄依谦呼吁，政府应该快速立法，尽速明定食品级润滑油标准，保障国民健康。涂醒哲也说，政府应该为人民食品安全卫生彻底把关，应该从源头着手，不要事情发生之后才处罚。
经济部标准检验局副局长庄素琴表示，标检局已经着手收集各国资料，未来希望能订定国家标准，并提供业者参考，把危险降到最低。
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