乳制品生产企业应当执行标准明细表
时间:2012-11-07 14:48来源:食安中国 浏览次数:
序号 标准号 标准名称 说明 1 GB19301 生乳 适用于使用生乳生产的企业 2 GB19645 巴氏杀菌乳 适用于生产此产品的企业 3 GB25190 灭菌乳 适用于生产此产品的企业 4 GB25191 调制乳 适用于生产此产品的企业 5 GB19302 发酵乳 适用于生产此产品的企业 6 GB13102
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序号 |
标准号 |
标准名称 |
说明 |
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1 |
GB19301 |
生乳 |
适用于使用生乳生产的企业 |
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2 |
GB19645 |
巴氏杀菌乳 |
适用于生产此产品的企业 |
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3 |
GB25190 |
灭菌乳 |
适用于生产此产品的企业 |
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4 |
GB25191 |
调制乳 |
适用于生产此产品的企业 |
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5 |
GB19302 |
发酵乳 |
适用于生产此产品的企业 |
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6 |
GB13102 |
炼乳 |
适用于生产此产品的企业 |
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7 |
GB5420 |
干酪 |
适用于生产此产品的企业 |
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8 |
GB25192 |
再制干酪 |
适用于生产此产品的企业 |
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9 |
GB19644 |
乳粉 |
适用于生产或作为原材料的企业 |
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10 |
GB11674 |
乳清粉和乳清蛋白粉 |
适用于生产或作为原材料的企业 |
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11 |
GB19646 |
稀奶油、奶油和无水奶油 |
适用于生产或作为原材料的企业 |
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12 |
GB12693 |
乳制品良好生产规范 |
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13 |
GB5413.33 |
生乳相对密度的测定 |
适用于使用生乳生产的企业 |
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14 |
GB5413.30 |
乳和乳制品杂质度的测定 |
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15 |
GB5413.34 |
乳和乳制品酸度的测定 |
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16 |
GB5413.3 |
婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 |
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17 |
GB5413.29 |
婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 |
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18 |
GB5413.27 |
婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 |
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19 |
GB5413.5 |
婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 |
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20 |
GB5413.6 |
婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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21 |
GB 5413.9 |
婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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22 |
GB 5413.10 |
婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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23 |
GB5413.11 |
婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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24 |
GB5413.12 |
婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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25 |
GB5413.13 |
婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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26 |
GB5413.14 |
婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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27 |
GB5413.15 |
婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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28 |
GB5413.16 |
婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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29 |
GB5413.17 |
婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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30 |
GB5413.18 |
婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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31 |
GB5413.19 |
婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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32 |
GB5413.21 |
婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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33 |
GB5413.22 |
婴幼儿食品和乳品中磷的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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34 |
GB5413.23 |
婴幼儿食品和乳品中碘的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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35 |
GB5413.24 |
婴幼儿食品和乳品中氯的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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36 |
GB5413.25 |
婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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37 |
GB5413.26 |
婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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38 |
GB5413.35 |
婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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39 |
GB5413.36 |
婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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40 |
GB5413.37 |
乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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41 |
GB5009.5 |
食品中蛋白质的测定 |
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42 |
GB5009.3 |
食品中水分的测定 |
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43 |
GB5009.4 |
食品中灰分的测定 |
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44 |
GB5009.12 |
食品中铅的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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45 |
GB5009.33 |
食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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46 |
GB5009.24 |
食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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47 |
GB5009.93 |
食品中硒的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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48 |
GB21703 |
乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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49 |
GB5413.38 |
生乳冰点的测定 |
适用于使用生乳生产的企业 |
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50 |
GB5413.39 |
乳和乳制品中非脂乳固体的测定 |
适用于使用生乳生产的企业 |
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51 |
GB4789.1 |
食品微生物学检验 总则 |
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52 |
GB4789.2 |
食品微生物学检验 菌落总数测定 |
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53 |
GB4789.3 |
食品微生物学检验 大肠菌群计数 |
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54 |
GB4789.4 |
食品微生物学检验 沙门氏菌检验 |
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55 |
GB4789.10 |
食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 |
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56 |
GB4789.15 |
食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 |
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57 |
GB4789.18 |
食品微生物学检验 乳与乳制品检验 |
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58 |
GB4789.30 |
食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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59 |
GB 317 |
白砂糖 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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60 |
GB2760 |
食品添加剂使用卫生标准 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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61 |
GB14880 |
食品营养强化剂使用卫生标准 |
适用于产品标准中有要求的企业 |
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62 |
GB5749 |
生活饮用水卫生标准 |
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63 |
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企业使用的其他原辅料的相关标准 |
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64 |
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企业产品标准 |
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(责任编辑：futz)
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