茶河学校召开12年下期营养餐工作培训会
时间:2012-10-16 21:37来源:达州网 浏览次数:
为进一步规范营养餐工作，确保营养餐的食品卫生安全，落实营养餐实名统计，茶河学校于10月15日召开了营养餐工作培训会。
为进一步规范营养餐工作，确保营养餐的食品卫生安全，落实营养餐实名统计，茶河学校于10月15日召开了营养餐工作培训会。
全学区村小校长、中心校各班主任、民办希望小学及中心校食堂负责人参加了培训会。培训会上，学校校长王寒冬同志就营养餐工作提出了要求：安全、保质标量，实现零利润，落实好各项登记制度。分管副校长对营养餐工作的进货、储存、加工、试尝留样、分量、消杀等方面提出了具体要求。参加县上培训的软件操作员向与会者汇报了县级培训会上的精神，特别是伍局长的讲话精神。最后，进行了营养餐实名统计工作培训，要求各村小、中心校各班要确保信息的准备，按时完成工作任务。
此次培训会统一了认识，进一步强化了责任意识和食品卫生安全意识，规范了营养餐的操作程序，确保了营养餐工作的顺利开展。
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