据了解，本届博览会以“绿色生态、合作发展”为主题，展示面积达5万平方米，设国际标准展位2000个以上，主要设置绿色食品（有机食品、地理标志产品）、食品综合、江西名品、国际及境外食品、茶文化和重点参展省市精品等六大展区。其中，绿色食品展区展出范围包括绿色食品、有机食品、地理标志产品、有机生产资料等；食品综合展区展出范围：肉制品、乳制品、粮油制品、水产制品、清真食品、旅游食品、饮料、酒类、调味品、食品工业原料、食品添加剂等；江西名品展区展出范围主要有江西省生产的赣南脐橙、南丰蜜桔、鄱阳湖生态蟹等特色农产品及食品；国际及境外食品展区展出范围：境外有关国家和台湾地区生产的农产品及食品等；茶文化展区展出范围涵盖茶叶、茶叶深加工产品、茶食品、茶保健品、茶叶科技、茶器具等；重点参展省市精品展区将对于参展规模达20个标准展位以上（或等同面积特装）集中展示的省市，可设专门展区并优先挑选位置。

“此次绿色食品博览会是为展示我国绿色食品行业的发展成果，提升绿色食品品牌形象，引导食品产业转变发展方式；打造高效交流平台，推进绿色食品产销对接，创新农产品流通方式；倡导绿色理念，引领绿色消费，促进食品消费安全和我国食品行业可持续健康发展而举办的。”主办方相关负责人如是介绍。

据悉，绿博会展览大会期间将举办开幕式暨欢迎晚宴、连锁企业采购信息发布会及洽谈会、江西省三大名品节（赣南脐橙、南丰蜜桔、鄱阳湖螃蟹）、全国绿色食品专场推介会、农超对接签约仪式、绿博会奖项等活动。