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湖南省质量技术监督局官方网站日前发布公告，宣布已注销南山奶粉生产商湖南亚华乳业控股有限公司婴幼儿配方乳粉生产许可证，这无疑是对南山奶粉处以了“死刑”。南山奶粉原是一个口碑不错的老牌子奶粉，今年7月20日，广州市工商局在流通环节乳制品及含乳食品抽样检验中，南山奶粉问题最为严重，共抽检该品牌奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。抽检公告一发布，立即在社会上引起轩然大波，这是继三鹿之后，又一个令人震惊的食品安全事件，再次引发了公众对国内食品安全状况的担忧。
名牌乳品是如何沦为“毒奶粉”的，这是南山奶粉事件中公众最为关注的核心问题。据食品监管执法部门调查，产品检出黄曲霉毒素M1的原因，初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料。对饲料把关不严，对出厂产品检测不力，导致含有毒素的乳品进入市场，最终被处以“死刑”，南山奶粉完全是咎由自取，罪有应得。
注销一家企业的生产许可证，对于食品监管部门来说，可能费不了吹灰之力，公众担忧的是，此举能否令乱象丛生、问题频出的食品安全领域得到根治。因为生产许可证被注销了，企业还可继续申请。对违法企业祭出“法律利器”当然是必须的，但如果只采取“头痛医头、脚痛医脚”的方式，而不从源头下手，全方位综合治理，铲除病毒滋生的温床，谁能肯定毒食品不会卷土重来，祸害苍生？ (责任编辑：futz)
