一到夏季，最让人开心的莫过于各种水果轮番上市，而在众多的水果中，桃子是小李的最爱。看到水果摊上摆着的诱人桃子，小李总是垂涎三尺，每回必买个三五斤。一连三日，小李吃桃吃得特别high，连晚饭都用桃子代替了，可谓过足嘴瘾。但是昨日晚上，小李睡觉突然觉得腹胀，一连拉了三次肚子才见好。小李琢磨，难道是贪吃桃子的结果？

　　食疗养生专家赵立仁肯定地说：小李就是桃吃多了。民间有“桃养人”的说法，桃可补益气血，养阴生津。而且桃子营养丰富，尤其是含铁量很高，常吃能够起到防治贫血的作用。虽然吃桃的益处多多，但是过犹不及，如何才能健康吃桃呢？赵老师介绍，桃味甘而性温，过食则生热，所以即使喜欢，成人一天吃1—2个桃子也就行了，吃太多容易引起腹胀或腹泻。由于婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应，所以3岁以下的孩子最好不要吃桃子。吃桃一旦出现过敏，比如嘴唇、口周、耳朵、颈部发红，可以泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位。不过，对桃有过敏史的患者，就一定要忍住桃的诱惑了。

　　赵老师介绍，大家挑选桃子时，要以熟桃为主，吃生桃也极易出现腹胀、上火等症状。如何挑选桃子呢？首先要看果型大小、着色程度，以果个大、形状端正、色泽鲜艳者为佳；其次用手捏桃，软的为熟桃，硬邦邦的就是生桃，捏后凹陷太多、熟大劲的桃子也不大好；最后用鼻子闻，熟桃会有种特殊的桃香味，如果没有就很可能是被催熟的。

　　赵老师说，大家在吃桃时还有个误区值得注意。俗语有“烂桃不烂味”，有人吃桃时，看到桃烂了一小点，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。实际上，桃子腐烂过程中产生的有害有毒物质已污染到尚未发生病变的桃肉中，这是肉眼看不到的，这种霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，桃子只要烂一点，大家就不要吃了。
 

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