近日,西安的大三学生在网上发布的《我在内蒙古的十天--蒙牛冰淇淋代加工点实习记录》中,称一家蒙牛冰淇淋代工企业"天辅乳业"生产环境脏乱,旋即引发了广泛的媒体和公众关注。针对这一事件,蒙牛乳业于6月20日在其官方微博公布了调查结果,承认工厂环境管理存在违规问题,并向消费者致歉。
24小时紧急调查 微博直播处理结果
6月20日,蒙牛乳业针对"冰淇淋代工厂"事件在其官方微博上(@蒙牛乳业)公布了调查情况及处理结果。蒙牛在微博中向消费者致歉并表示,承认工厂生产现场的环境管理存在违规,并指出,该工厂已被责令整改,相关责任人被停职处理,同时对全国范围内所有的冰淇淋代工厂进行全面审查。这一结果随即获得微博网友的广泛转发及媒体报道。
有网友注意到,关于"天辅乳业"的网络爆料帖最初出现于6月17日的晚7点,5个小时之后,蒙牛官方微博上(@蒙牛乳业)发布了第一条官方回应称,"总裁孙伊萍迅速责成相关部门成立调查组,已赶往委托加工企业。我们将尽快查实情况,向消费者和网民汇报",最终的处理结果在6月20日凌晨12点公布。
从事件发生到调查结果呈现给消费者,整个处理过程仅仅53个小时。针对蒙牛这次的快速响应,有网友在感叹新媒体又一次展现出强大传播力的同时,也对蒙牛的处理态度和方式表示了认可。业内专家表示,与以往不同,蒙牛运用微博同网友展开直接的、坦诚的互动,缩短企业与消费者需求的响应时间,这是其为改善公众关系所做出的改变。
"显微镜"生存方式 质量之变期待检验
一段时间以来,"质量"成为蒙牛确定未来战略规划中最主要的行动准则。在"冰淇淋代工厂"事件发生后的第三天,蒙牛新任总裁孙伊萍在中粮大厦举办了一次媒体沟通花。颇有大将风度的蒙牛首位女总裁告诉媒体,蒙牛已于近期开展了企业内部最大规模的质量体系及价值观重塑的"阳光行动",着重加强蒙牛在一线质量管理人员的意识、态度和责任心非常重要。她同时提到,"食品安全事件让蒙牛很早就在显微镜下生活",正因为如此,蒙牛要"更加如履薄冰的做好每件事情"。此次对"冰淇淋代工厂"事件的高效处理,不禁让人对蒙牛的"阳光行动"产生了期待。
据悉,日前全球排名第五的乳制品企业丹麦爱氏晨曦 (Arla Foods)以18亿人民币入股蒙牛,接下厚朴投资的股份,成为蒙牛的第二大战略股东。Arla将参与到蒙牛的前端奶源管理到生产质量控制等关键领域,派出专家小组与蒙牛团队一起工作,帮助蒙牛完成质量管理体系的建设和提升。这一消息带动蒙牛股价于其后两日劲升近一成,被认为是中国乳业实现与国际乳业先进管理水平全面对标的难得机遇。
蒙牛在最近一条官方微博中承诺道,"我们一定努力生产优质产品,不辜负广大消费者的期待"。对于蒙牛而言,消费者信心的建立不单单依靠积极的表态,正如乳业专家王丁棉所建议,"蒙牛们想要完成自身的改变,只有从奶源、加工、储存、流通等方面一步步扎实做起才行。"这家在网上广受批评的乳业巨头,看来已经开始踏上了新的征程。让我们翘首以待。
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