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喝完牛奶 两名学生当场呕吐
2010年4月23日上午8时，周至县马召镇知行小学四年级一班，享受蛋奶工程的学生李星吃了学校发的煮鸡蛋和蒙牛核桃奶。8时20分，数学早读开始，李星突然感觉头昏、恶心，他站起来向老师汇报时，他的同学苏童也起身，说很难受，浑身发冷。之后，班上两个同学当场呕吐。
数学老师胡老师赶紧停止早读，问还有谁不舒服，“有9个孩子举手。”胡老师赶紧把这一情况反映给校长，学校将9个孩子送到马召镇医院。随后孩子们又被先后紧急送到镇防疫站、县医院。
第一拨9个孩子刚到县医院，学校那边又传来消息，又有7个孩子出现呕吐、头晕、肚子疼症状。
医生初步考虑发病和食物有关
上午12时，在周至县医院儿科病房，近十张病床以及过道上，都是知行小学四年级一班的学生。
学生家长赵先生气喘吁吁地赶来，他说，一小时前接到学校电话，说孩子住院了，“担心死了，咋能出现这种情况？”
头两拨送来了16名学生，都是四年级一班的。中午，又有两名喝完牛奶后出现不适症的学生被送来，分别是一年级和二年级的学生。
县医院儿科主任郭天舒说，18名患儿均有呕吐、头晕、腹部不适、发冷等症状，体温正常。医院给他们补充了葡萄糖、维生素和电解质。从目前同源性发病来看，初步考虑是由食物引起的。
学生喝的奶生产日期是4月11日
事发后，周至县副县长李美芳召开紧急会议，会同县教育局、食品药品监督管理局、卫生局等部门组成调查组，对学生饮用的奶制品质量、进货渠道等排查送检；周至县食品药品监督管理局对所有已配送到校的奶品立即就地封存，并送往县以及市疾控中心检验。
周至县教育局普教科科长王培元说，蛋奶工程奶品经过西安市政府采购中心统一招标，并由专人配送。周至县蛋奶工程供应商是蒙牛，一般提前一周将奶品送到学校，由学校专人储藏保管。事发后，县教育局要求所有学校暂停发放库存液态奶，对全县现存液态奶进行统一登记。
周至县药监局工作人员说，从学生喝完的牛奶包装袋上看，18名患儿喝的奶是蒙牛核桃奶，涉及3个批次，其中两个是20100411G71BAA/NS、20100411G71BAA/MS，生产日期是4月11日（该饮品常温下可保存30天）。相关部门赶到知行小学，现场封存了57箱牛奶，分别是蒙牛核桃奶、红枣奶和纯奶，各占三分之一。
王培元说，周至县能享受到蛋奶工程的共227所学校，惠及18853名学生。知行小学共有160名学生享受蛋奶工程，四年级一班有10个学生可以喝到统一分发的牛奶。但知行小学160名学生都喝了蒙牛奶，为何18人出现不适且大多集中在一个班？这个问题让调查组感到困惑。
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