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说说食品添加剂

时间:2012-07-20 16:48来源: 浏览次数:
我们如何选择安全的食品?添加剂是否意味着不安全?7月22日上午,我国食品行业、日化行业唯一的院士孙宝国,将做客钱江晚报与浙江省科协等联合举办的科学会客厅,讲讲食品安全那些事。 孙宝国认为,食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演了什么角色,是个亟待普及的科
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  我们如何选择安全的食品添加剂是否意味着不安全?7月22日上午,我国食品行业、日化行业唯一的院士孙宝国,将做客钱江晚报与浙江省科协等联合举办的“科学会客厅”,讲讲“食品安全那些事”。

  孙宝国认为,食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演了什么角色,是个亟待普及的科学问题。中国允许使用的食品添加剂有2500余种,美国有超过5000种,全球共有1.5万余种。食品添加剂在日常食品中随处可见,关键是哪些添加是我们需要的,哪种添加才是安全的。

  如果您对本次讲座感兴趣,赶紧来抢票吧。讲座地点:杭州西湖文化广场A区浙江省科技馆四楼国际交流厅。讲座时间:7月22日(周日)上午9∶00~11∶00。现场领票:今天起,到杭州西湖文化广场A区浙江省科技馆服务台领票,领完为止。网络报名:读者还可将自己的姓名、手机号发到邮箱zjkxhkt@163.com进行网络报名,请注明“参加科学会客厅活动”。

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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