从今年开始,食品药品监督管理局要求经营火锅店、冷饮店、蛋糕店等使用食品添加剂的行业必须对涉及到食品添加剂的商品种类、使用的添加剂种类、用量、来源进行公示,方便群众选择和监督。公示牌必须悬挂在店内最醒目的位置,同时除了食品添加剂的公示外,公示牌上还必须标明举报电话。
记者在几家冷饮店进行了随机采访,发现所有冷饮店均按要求进行了公示。食品药品监督管理局工作人员称,根据国家《食品添加剂卫生标准》,目前攸县市场上的食品添加剂都属于国家允许使用的范围,但前提是在一定范围内,对规定对象适量使用。
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