夏日如期而至。逐渐攀升的气温掀起了消费者们对凉爽饮品的热情，记者走访了深圳部分超市，种类繁多的各色饮料早已布满超市醒目货架，包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能性饮料、养生保健饮料等类别，饮品鲜艳的颜色让人眼花缭乱，随着“毒饮料”被大量曝光，消费者的内心犹如被设定时炸弹一样心生诸多疑问：这么多饮品，到底哪款才是最安全、最有营养的呢？我们最钟爱的那一款饮品，里面包括了哪些添加剂呢？喝还是不喝？记者就此进行了进一步的市场调查，为广大消费者揭开超市饮品中添加剂的秘密。

 “添加剂饮料”喝还是不喝？

  联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。这么说，在饮料中加入添加剂这件事情本身就是工业化社会的产物之一，不存在有毒的嫌疑，消费者们大可不必谈添加剂而色变。

  但是，也有专家指出：“如果每日大量摄入多种含食品添加剂物，添加剂剂量经过累加以后就可能超过国家标准，对人体产生影响。此外，也不排除部分饮料商家存在滥用添加剂嫌疑，通过添加添加剂来改良口味、制造噱头。”

  记者在市场调查中发现，一瓶著名的碳酸饮料含有二氧化碳等5种添加剂，一瓶著名的果汁饮料则含有柠檬酸等6种添加剂。记者随机抽取了超市里热卖的几款饮品进行成分分析和比较：

（图1：超市各大热门饮品具体成分比较）

  从上面的表格中可以发现，红色标注的“玉米糖浆、人参蒸馏液、食用香精、白砂糖、调味料、红花黄、酸味剂、烟酰胺”等都是常见的食品添加剂，而这些食品添加剂不仅仅出现在国产的饮品中，就算是来自韩国、泰国、印度尼西亚的进口饮品也不例外。据了解，这些食品添加剂摄入过量就会对身体造成危害，如酸味剂，过量摄取的话，儿童可能表现出神经系统不稳定、易兴奋，大人则表现为肌肉痉挛等；而婴幼儿过量摄入食用香精香料会加重肾的负担，有损脏器的发育。

  同样是大受欢迎的饮品，我们发现湘珍玉液玉竹参养生饮品的成分清单上没有任何添加剂，都是珍贵的药材组成，只用了对人体健康有利的木糖醇作为饮品的甜味剂。某超市相关负责人表示：“湘珍玉液玉竹参养生饮品最近很受欢迎，原因就在饮品的成分上面，都是消费者熟悉并信赖的原材料，消费者喝得放心。”这么看来，我们再也不用纠结于“添加剂饮料喝还是不喝”的问题上了，我们大可以选择无添加剂的饮品，例如湘珍玉液玉竹参养生饮品。

  天然、健康——湘珍玉液玉竹参的金字招牌

 （图2：天然、健康的湘珍玉液玉竹参养生饮品在华南地区全面上架）

  据了解，日前由中国质量协会、全国用户委员会公布的2010年软饮料消费者满意度测评结果显示，消费者越来越倾向于饮用天然、健康的饮品，对“碳酸太多”、“添加剂、色素等化学物质较多”最为反感。

  “湘珍玉液玉竹参养生饮品正是瞄准了市场微妙的需求变化，以‘天然、健康’为最大亮点，给广大消费者提供了另外一个优质选择。”业内专家表示。记者专程采访了湘珍玉液玉竹参的品牌负责人，其表示：“湘珍玉液玉竹参自上市之始就坚持着‘原生态养生汤高端纯天然养生饮料’的市场品牌定位，以玉竹、西洋参、麦冬、甜叶菊等珍贵药材为原料，主打天然、健康的养生特性，可补肺养胃、生津止渴、滋养气血、驻颜润肤。我们承诺绝不添加任何防腐剂等成分。”同时，有关专业人士经过一系列的鉴定，证实湘珍玉液玉竹参无添加任何防腐剂、色素、香精等。

  另外，有消费者提出“湘珍玉液玉竹参养生饮品的制作过程是否安全”的疑问，湘珍玉液玉竹参相关负责人作出积极回应：“湘珍玉液玉竹参以名贵的药食同源玉竹参为主要原材料，配有麦冬、甜叶菊、木糖醇、加拿大西洋参，通过传统的煲汤习惯，经过4个小时126摄氏度高温蒸煮熬制而成，制作过程不添加任何防腐剂、色素、香精、蔗糖。最重要的是，玉竹参经过国家权威质检部门的检测，检测的各个指标都超过国标的几倍到上百倍，属于优质产品。”可见，与部分通过药物浓缩提取液进行勾兑而成的功能性饮料相比，湘珍玉液玉竹参养生饮品无疑是消费者追求天然、健康的首选。

  总而言之，食品添加剂还是少吃为妙。为了我们的健康着想，我们何不尽量选择那些更加天然、更加健康、更加有营养的饮品呢？