由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第十三届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2012）将于5月9日在上海新国际博览中心开幕，喜迎海内外宾客。该展的展览面积将连续第二年获得25%的高速增长，达到73200平方米的规模，成为亚洲最大的国际性食品和饮料展。

据悉， 本届展会将有来自68个国家和地区的1750家展商参展，比2011年增加15%。海外参展团37个，前十大海外参展国或地区为法国、美国、西班牙、中国台湾地区、韩国、波兰、日本、印度和希腊。国内方面，浙江省农业厅、山东省商务厅、上海市农委、福州市商贸服务局、宁波保税区、甘肃省贸促会将率地方展团参展；中国乳制品工业协会、中国水产流通与加工协会、农业部对外经济合作中心、中国罐头工业协会、中国食品和包装机械工业协会等单位也将组团参展。

本届中食展的海外荣誉国为巴西，由37家企业组成的国家展团，将推出肉类、咖啡、葡萄酒等巴西特色产品。国内荣誉省为浙江省，组织了30家出口型龙头企业参展。

中食展是综合性的食品饮料展，有30类参展产品。除去国家和地区团组外，产品专区这一展示形式发展强劲，如酒专馆，乳制品专区，糖果和休闲食品专区，水产食品专区，咖啡与茶及饮料专区，果蔬专区，冷冻食品专区，罐头专区（第五届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会），食品加工技术专区（第十二届中国上海国际包装和食品加工技术展）等。

酒世界专馆展示海内外葡萄酒和烈性酒，有350家中外参展商。海外有9个参展团，来自南非，澳大利亚，希腊，法国，西班牙，美国，德国，意大利和著名的百坦德索酒业公司。据不完全统计，酒类参展企业将展示23个国家的中高端酒品。配合酒世界专馆的发展，主办方将组织“第13届中国国际葡萄酒和烈性酒最优性价比品酒会”、“第4届葡萄酒创新论坛”、“品酒屋”等专业活动，并将加强酒类贸易商的邀请工作。

糖果休闲食品专区有280多家中外企业组成， 是目前国内规模最大的休闲食品展示平台，是中食展最具视觉和味觉享受的区域之一。今年，该专区将推出 首届“巧克力世界”----巧克力活动展示区， 由来自比利时和德国的高档巧克力品牌企业组织展示和现场表演，展现梦幻的“巧克力世界”。同时还将推出首届休闲食尚展演，由著名的泰国品牌和韩国品牌企业，向观众展示泰式和韩式的休闲美食。

其它展期活动，如第八届食品大趋势及创新大赛、 21FOOD国际买家见面会、零售商经销商洽谈区、第五届SIAL美食厨房、亚洲青年希望厨师大赛、埃斯科菲厨师团队赛、酒店和零售论坛等也将在展会同期登台亮相。

随着展会规模的迅速扩张，展会主办方加强了海内外的买家动员工作，在首尔、东京、台北、香港、新加坡以及京津沪穗等海内外15个大城市组织了新闻发布会。预计将有四万名食品进出口商、代理商、经销商、批发与零售商、生产厂家和酒店餐饮业人士届时前来展会采购或交流。

中食展是巴黎国际食品展在亚洲地区的子展，每年五月在沪举办。该展会以国际性、专业性、贸易性作为办展方针，同时根据中国市场的需求，均衡发展进口贸易、出口贸易和国内贸易三个不同的贸易板块，发展和地方政府及专业协会的双赢合作，从小到大，短期内发展成亚洲规模最的国际食品和饮料专业展，其发展态势令人瞩目。                                                                                               （2012.04.16）

联系人：侯旭  徐亚骞                爱博西雅（北京）展览有限公司

电话：010-6588 6235, 6588 9389, 6588 9379  传真：010- 6588 6233   Email: xyz@sialchina.cn