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38种食品添加剂大部分已经停止使用

时间:2012-04-12 16:21来源: 浏览次数:
日前,卫生部发布通知,就拟撤销38种食品添加剂征求社会意见。记者11日走访发现,除甘草之外,计划撤销的38种食品添加剂大部分已经停止使用。 记者走访市区多家大型超市发现,食品包装袋上标明的添加剂名目繁多。但是,卫生部计划撤销的38种食品添加剂多数在食品中已很
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    日前,卫生部发布通知,就拟撤销38种食品添加剂征求社会意见。记者11日走访发现,除甘草之外,计划撤销的38种食品添加剂大部分已经停止使用。

  记者走访市区多家大型超市发现,食品包装袋上标明的添加剂名目繁多。但是,卫生部计划撤销的38种食品添加剂多数在食品中已很少用到。只有甘草这种配料仍然广泛应用于果脯、蜜饯产品。正在选购话梅的市民王先生对甘草被列入撤销名录表示不理解:“甘草不是纯天然的吗?现在要把它撤掉,是不是对身体有害啊?”

  市疾控中心食品营养与学生保健科工作人员董峰光介绍说,将甘草列入撤销添加剂的名单当中,是说不再将其作为添加剂进行管理,但甘草还可以作为香料、调味剂用于食物当中:“如果大家去超市看到有甘草配料的一些零食蜜饯糖果类的,也不用恐慌,因为这个甘草被撤销并不是因为它的安全性有问题,只是说我们现在找到了一种或者两种比它这个效果更好的甜味剂,只是说它没有技术必要性,因为甘草它本身就是一种中草药,它本身也就是一种可以食用的东西。”

(责任编辑:admin)
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
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