第十八届中法经济研讨会食品安全国际合作专题分会于今日在北京举行。本次会议由全球食品安全倡议(GFSI)和达能集团共同承办，邀请相关政府部门的领导及各行业专家出席并共同探讨如何有效管理食品安全这一课题。会议强调：在当前全球化经济的背景下，我们需要涉及食品安全的各利益相关者紧密协作、共同努力，构建一个现代化的食品供应体系。

    本次研讨会聚集了食品行业的各专家学者，包括学术专家、政府领导及企业代表等。作为全球食品消费大国之一以及食品进出口的全球领导者，如何满足人口增长带来的食品消费需求，并继续保持食品供应链的安全管控，这一点对中国市场尤为重要。因此，GFSI希望为食品行业构建一个全球化、有效的管理体系，以应对这一挑战。

   “全球食品安全倡议(GFSI) 联合跨国食品公司及各国当地的食品企业合作解决与整个行业相关的食品安全问题。”GFSI董事会主席、达能全球质量总经理奕傅睿表示，“零售企业、生产企业、餐饮服务业、原料供应商、国际组织、学术机构和政府部门的各食品安全专家齐聚一堂，他们一致认同，食品安全是一个非竞争问题。我们的共同目标是有效管理食品安全，并最终建立全球消费者对食品安全的信心。”

    本次研讨会特别设立了分组讨论环节，由中国工程院院士陈君石主持。会上，国家质检总局食品生产监管司副司长马纯良、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波、中国卫生监督协会常务副会长兼秘书长赵同刚、麦德龙质量保证总监Jan Kranghand以及中粮集团副总裁万早田就中国市场及全球各地的食品安全管理问题分享了各自的见解和经验。就如何解决当前食品安全的各项复杂问题，专家们一致认为：政府部门和食品行业的所有利益相关者需要积极开展各项国际合作，并将合作领域覆盖到整个食品供应链的每个环节。只有这样，才能称之为有效的食品安全管理。

     GFSI希望加强与中国食品安全监管部门及各龙头企业的沟通与协调，并与食品行业的所有利益相关者共同努力，不断提高中国食品安全的监督和管理体系，进而改善中国消费者对食品安全的信心。

     目前，GFSI正与中国政府部门就食品标准的基准评估进行深入合作。2011年11月7日，GFSI与国家认监委签署了食品安全合作的谅解备忘录；近日，GFSI又与国家认监委认证认可技术研究所签署了第二份谅解备忘录，以继续开展对中国食品安全HACCP体系的标准评估。

     GFSI董事会共由16家国际知名的公司组成，其中包括华润万家和中粮集团两家中国企业，以及达能、卡夫、可口可乐、沃尔玛等其他欧美和亚洲的食品业巨头。该董事会负责制定GFSI的战略方向。如今，在董事会的领导下，GFSI已成为全球公认的食品安全倡议，其管理机制已被多国监管当局所认可并得到全球各地诸多食品公司的大力支持。

     为了满足政府部门和私营企业间的各种差异，GFSI设立了由多方利益相关者组成的技术工作组，使各项食品安全问题的解决方案亦能兼顾到不同群体。目前，中国的企业和机构也纷纷参与到该技术工作组的各项工作中。此外，中国认监委也是GFSI顾问委员会的名誉会员，该委员会由专家组成，为GFSI各项战略目标的实施提供指导意见。

    自2008年以来，GFSI通过与中国连锁经营协会合作，在其年度食品安全会议上举办各种宣传活动，以推动各项国际合作的开展。此外，GFSI也频频亮相于各大型食品安全活动，包括中国国际食品安全与质量控制会议、食品安全高峰论坛等。国家质检总局和国家认监委的政府代表，以及中粮集团和华润万家的企业代表也定期参加GFSI承办的全球食品安全大会。通过这些活动与交流，也使中国企业不断加深对GFSI的认知和了解。

全球食品安全倡议(The Global Food Safety Initiative)

     全球食品安全倡议作为一个非营利机构，成立于2000年，其日常工作由消费品论坛管理。该倡议致力于持续改善食品安全管理体系，提高供应链的成本效益，为全球消费者提供安全食品。

   GFSI 相信，实现其使命的关键在于加强各部门和地区间的相互合作。过去几年来，在GFSI的努力下，监管机构和农企部门间的协作已得到显著加强。GFSI指导文件以《CODEX 食品法典》的科学指导为依据，并在此基础上为各食品安全管理认证设立了更高标准，并与各认证标准相协调。

    目前，GFSI正与政府部门共同协作，提升食品行业审核员的各项技能，并推动第三方认证过程的持续改善，以使其审核结果能获得全球食品行业的一致认可。此外，GFSI全球市场推广计划通过不断完善各项系统，帮助中小型企业制定有效的食品安全管理体系。这项推广计划切实地体现了跨国食品企业对中小供应商和食品企业的各项承诺。过去，由于食品行业严格的准入要求曾使一些小型企业被拒之门外，因此，GFSI的这一推广计划赢得了国际组织的普遍赞许。