【应用范围】①果浆用酶;②果汁用酶。
【贮存】本品最佳贮藏条件为4-15℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。果胶酶生产厂家,果胶酶价格,果胶酶用途,果胶酶酶制剂,果胶酶用量,果胶酶厂家,果胶酶,果胶酶批发欢迎新老客户前来洽谈!联系人:王峰:0371-5379765513253528186由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。用途:酶制剂
【应用范围】①果浆用酶;②果汁用酶。
【贮存】本品最佳贮藏条件为4-15℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。
(责任编辑:admin)