30多种增香的食品添加剂，调出名牌美酒。7月7日下午，质监、公安联合行动，查获一个规模庞大的制造假酒窝点。

制假窝点有上千平方米

7日下午4时，质监局接举报，称三原县渠岸镇吴村盖村有一个长期制售假酒窝点。质监局联合公安局经侦支队赶到现场，当场查获成品假酒700余箱、半成品16000余瓶，共计两万余瓶，涉案金额50余万元。

这批假酒主要伪造“伊力特实业有限公司”的“英雄本色”系列酒、“西凤酒”、“太白一壶藏”，包装盒、防伪商标、瓶盖等制假设备一应俱全， 包装好的成品达到以假乱真的效果。据执法职员介绍，窝点面积有上千平方米，有专用操纵间、半自动生产线，还有专用的酒窖，这在造假窝点很少见。当执法职员 进入时，只有4个工人正给假酒贴标签，现场负责的老板的弟弟逃脱。

用增香的添加剂调味道

酵明星精、乳酸乙酯、凤型香精、浓明星精、双乙酰、异丁醇、乙酸、乳酸、乙缩醛等，执法职员发现了30多种食品添加剂。这些添加剂是干什么的？质监局食品安全风险监测中心耿伟主任表示，根据国家标准，酿造酒不答应添加有“呈香”作用的食品添加剂，浓香型、凤香型、酱香型等酿造酒的香味应该是通过酿造过程自然产生，但这个造假窝点却使用多种增加香味的食品添加剂，这是严重的非法添加行为。目前很多造假酒窝点都是买三四元很便宜的白酒，然后通过增香的添加剂来调制味道。