国务院新闻办公室定于今天（27日）发表《中国特色社会主义法律体系》白皮书，并于上午10时举行新闻发布会，全国人大常委会法工委副主任李飞、信春鹰介绍《中国特色社会主义法律体系》白皮书有关情况。

    法制晚报记者: 我有个问题想请教。一直以来发生“瘦肉精”和“地沟油”事件使社会对我国法律状况产生不乐观的看法。您怎么看？

    信春鹰: 我先回答关于“瘦肉精”和“地沟油”的问题。2009年6月，中华人民共和国食品安全法开始实施，这部法律的制定经历了很长的时间，为什么？就是我们希望在法律制度上能够有效地防止不安全的食品进入市场，危害人民生活。所以在《食品安全法》当中，对于食品安全的风险检测和评估，食品安全的标准，食品的生产和经营、检验，包括事故的处理，都有详细的规定。特别是非法的食品添加剂，法律是严格禁止的。食品安全法对食品的非法添加规定了严格的行政处罚和民事责任，对于这类行为我们国家《刑法》也有严格规定。

    至于“瘦肉精”、“地沟油”事件是法律严格禁止的，“瘦肉精”、“地沟油”违法进行添加是法律一定要制裁的。我们最近看到，政府有关部门依据法律对这些行为进行了严格的制裁，这说明我们的食品安全制度是有效的。