近日，记者从云南省工商局获悉，自5月5日开展严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动以来，云南省各级工商机关加大案件查办力度和惩处力度，目前已查办案件625件，查扣非食用物质和问题食品添加剂3879.88公斤。 

    5月10日，云南省工商局召开电视电话会议，要求各地工商机关对非法添加和滥用食品添加剂的行为从严、从快、从重处理。“对涉嫌犯罪的，工商机关要及时依法移送司法机关进行处理，严禁以罚代刑、有案不移。”云南省工商局局长纳宗会说。

    “工商执法人员要对本辖区所有食品经营主体逐个进行排查。”云南省工商局副局长刘本军说。据介绍，专项整治行动开展以来，云南省各级工商机关严厉查处销售非法添加物和假冒伪劣食品添加剂行为。执法人员针对重点食品、重点区域和重点经营户，采取市场巡查、明察暗访等形式，检查一户、登记一户、录入一户，健全食品添加剂和调味品经营主体名录，重点检查食品添加剂和调味品经营主体是否严格落实进货查验制度和建立销售台账，对无证照经营食品添加剂的坚决予以取缔。截至目前，云南省工商机关共出动执法人员117383人次，检查食品经营户393678户次，检查食品添加剂经营户32125户次，检查市场25863个次。

    同时，云南省工商局加大抽样检验工作力度，扩大抽检范围，增加了对乳制品、面制品、食用油、豆制品、饮料、酒类、儿童食品等的抽检频次。在专项整治行动中，执法人员对因未严格履行进货查验程序而销售非法添加物食品的，依法查封问题食品，责令停业；对故意销售非法添加物食品的，一律吊销食品流通许可证和营业执照，依法没收非法所得和用于违法经营的相关物品，并给予罚款。目前，全省工商机关已抽检食品1337组，取缔无证照食品经营户439户，查扣不合格食品8095.5公斤。

    在加大专项整治力度的同时，云南省工商局以“人人关心食品安全、家家享受健康生活”为主题，组织开展了“食品安全宣传周”活动。该局组织执法人员进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业，宣传食品安全法律法规和相关知识。同时，云南省各级工商机关积极与食品经营户签订食品安全承诺书，加强对相关人员的培训，督促监管对象切实履行食品安全相关义务和责任，促进食品和食品添加剂行业健康发展。据不完全统计，截至目前，云南省各级工商机关共发放宣传材料354517份，发布公告26056份，举办食品从业人员培训班149期，与1711户食品经营户签订了食品安全承诺书。