金秋十月，婚宴举办进入高峰期。鉴于大型婚宴食品安全风险较高，为防止导致食品安全事件，上海市食药监管局昨天向社会发布食品安全警示，提醒市民在举办婚宴时注意规避可能存在的食品安全风险，特别指出在签订婚宴协议时应明确“敲定”食品安全方面的权利和义务。

　市食药监管局提醒:市民参加婚宴就餐，应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透，不吃违禁食品，少吃或不吃生食菜肴；妥善保存消费单据、发票等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据；一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向食药监督部门举报（电话962727），以便得到及时调查取证，避免拖延而导致食物中毒无法认定。