苏州成立食品质量安全监控中心 跟踪产品生产
时间:2011-10-13 16:57来源: 浏览次数:
为了进一步加强对食品质量安全的监管，苏州市质监局12日正式成立了苏州市食品质量安全监控中心。据介绍，该监控中心成立以后，将在外地发现食品问题的第一时间内对本地市场做出反应，通过加密对相关生产企业的检查、公开检查结果等方式来保证苏州的食品安全。此外，监
为了进一步加强对食品质量安全的监管，苏州市质监局12日正式成立了“苏州市食品质量安全监控中心”。据介绍，该监控中心成立以后，将在外地发现食品问题的第一时间内对本地市场做出反应，通过加密对相关生产企业的检查、公开检查结果等方式来保证苏州的食品安全。此外，监控中心未来有望对部分食品进行风险评估，跟踪监督产品的全部生产过程，分析其中存在的不安全因素。
据了解，苏州市质监局在食品安全综合监管上采取了“食品监管”、“稽查执法”、“检验监控”三位一体的保障模式，但因为不同环节人员分散，在监管力量上稍显不足，而食品质量安全监控中心恰恰将监管、执法、检验人员安排在了一起，有效地为构筑三位一体的食品安全保障模式提供了支撑平台。在监控中心成立之后，有关人员一旦发现外地有食品质量问题出现，他们定会在第一时间对本地生产类似产品的企业加密检查，对产品本身进行实验分析，并把结果向公众发布，保证类似的食品安全问题避免在苏州发生。
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