近日，陕西省食品安全委员会办公室联合省工商局、省质监局、省药监局、省卫生厅、省商务厅就近期陕西省对食品安全问题采取的严打措施和工作进展情况召开新闻通报会。会议通报，陕西将集中整治流通环节食品非法添加行为，并全面实行食品添加剂实名销售登记制度。

　　据介绍，在专项整治行动中，陕西省各级工商机关针对重点环节和薄弱环节，加大市场巡查力度，及时查处在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，监督经营者下架不合格食品，切实保障食品市场消费安全。截至目前，全省工商系统共出动人员20111人（次），检查食品经营户39104户（次），其中检查食品添加剂经营户1189户，检查超市、农村集贸市场等496家。

　　陕西省工商局副局长田中智表示，食品非法添加专项整治工作开展以来，陕西省工商部门先后开展了问题葡萄酒、肉香王、瘦肉精、染色馒头、问题香油等20余项食品安全专项检查。对市场巡查、抽检中发现的涉及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题，陕西省各级工商机关快查快办，依法严厉惩处。专项整治期间，全省工商机关共发出整改通知书72份，查处流通环节涉及非法添加非食用物质和滥用食品添加剂案件58件，查扣过期和标志不明食品添加剂300公斤，罚没款29.02万元，有力地规范了食品添加剂市场秩序。

　　田中智说，陕西省各级工商机关将有针对性地加强对食品添加剂销售行为的监督检查和指导，特别是加强对依托商场、超市、农贸市场从事食品现场制售经营者、食品零售摊贩和农村、城乡接合部、校园周边、食品批发企业仓储等场所的巡查。

　　据了解，陕西省工商局下发了《关于建立流通环节食品添加剂实名销售制度的通知》，要求食品添加剂购买者实名登记，食品添加剂销售者如实记录购买者的详细信息，流通环节食品添加剂从业人员实行实名挂牌上岗制度。西安市工商局印发了《关于建立流通环节食品添加剂进货查验与进销货台账制度的有关规定》，要求全市食品添加剂经营者自今年6月1日起，正式启用市工商局制定的统一格式的流通环节食品添加剂进销货复式台账。

　　陕西省各市、县工商局专门成立了严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品添加剂市场监管专项行动领导小组，建立了市包县、县包所、所到人、人到户的层级责任体系。对不及时、不彻底纠正流通环节食品安全问题，特别是对造成食品安全事故负有责任的工商所所长和主管局长，先免职后调查；对虽然没有出现食品安全事故，但查实为不履职、不尽责、不作为的单位，也要从严处理。

　　陕西省工商局还将设立100万元的流通环节食品安全违法行为举报奖励专用基金。对群众举报的违法行为，一经查实，将给予举报人奖励，同时曝光食品安全典型案例。